디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 고양이 귀 수제비(莜面猫耳朵)

... 요리의 재료로 다양하게 활용되지 않고 있다. 중국인의 요리법을 이용하여 우리의 식탁에서도 웰빙을 ... 애용되기를!
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 칼국수(刀削面)

칼국수의 맛 그대로 중국식 칼국수. 소고기나 양고기로 만든 육수에 국수를 넣어 만든다. 밀가루를 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 토마토 계란탕(西红柿鸡蛋汤)

시원하면서 감칠맛 나는 국물 중국인들이 가장 간편하게 즐겨 먹는, 토마토와 계란을 함께 끓여 ... 요리의 재료로 다양하게 활용되지 않고 있다. 중국인의 요리법을 이용하여 우리의 식탁에서도 웰빙을 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 밀전병 주머니 안의 고기야채볶음(干豆角扣肉夹饼馍)

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Tip
당근은 중국인들이 즐겨 먹는 영양식품으로 '후루어뽀(胡萝卜)'라고 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[찍고 먹고] 50년 이상의 역사를 자랑하는 중국집, '덕성원'

'덕성원'은 파주 금촌에서 4대에 걸쳐 50년 넘게 중식요리를 내온 터줏대감이다. 중국냉면도 연륜에 맞는 묵직함이 있어 그냥 그대로 존중해 주고 싶다. 가는 면발에 꾸미로 올리는 장육이 ...
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전국 냉면 맛집
[김치 없이도 누비는 중국] 오이무침(拍黄瓜)

... 입안을 개운하게 해주는 오이 맛 기본양념으로만 요리한 오이무침. 소금에 절이지 않아 씹는 맛과 오이 ... 우리나라에서는 오이 생깔을 청색으로 표현하지만 중국에서는 오이를 황색으로 나타낸다.- 拍黄菜都凉...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 토마토&계란볶음(西红柿炒鸡蛋)

... 나누는 새콤달콤한 사랑 토마토와 계란을 볶은 요리. 토마토와 계란이 서로 맛과 향을 흡수하여 계란의 ... 토마토는 익혀 먹는 것이 건강에 더 좋다는 사실을 중국 사람들은 이미 오래전부터 알고 있었나 보다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 소고기국수(牛肉面)

... 수 있는 메뉴로, 국물까지 쭉 들이키면 다른 요리가 필요 없다.
Tip... 생활에 잘 적응할 수 있다는 증거이고, 각종 중국 요리의 참맛을 만끽할 수 있다.
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 비빔국수(担担面)

... 간장 등을 넣고 국물을 자근자근하게 만든 국수 요리. 검붉은 색을 띤 소스가 곁들여져 스파게티와 비슷하게 ... 음식이다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 돼지를 조심하라!

중국 사람들은 세계적으로 무엇이든 먹을 수 있는 민족으로 정평이 나 있다. 그래서 자신들조차 ... 칭쩐(清真)이라고 써있는 식당에서는 반드시 돼지고기 요리를 찾아서는 안 된다. 또한 외모는 보통 중국인과 ...
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중국 사랑방

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