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[김치 없이도 누비는 중국] 고양이 귀 수제비(莜面猫耳朵)
고양이 귀처럼 앙증맞은 수제비 메밀가루를 반죽하여 콩알보다 작게 하나씩 떼어낸다. 떼어낸 조각을 동그랗게 뭉친 후 평평한 도마 위에 올려놓고 엄지손가락으로 한 번 문지르면 납작해졌...
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김치 없어도 누비는 중국
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