디지틀조선일보

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외식업계, 여름 입맛 돋우는 신메뉴 잇따라 출시

... '매콤냉칼국수'의 찰진 조화가 여름철 더위를 날릴 동력을 선사한다.매드포갈릭은 이탈리안 메뉴에 매드포갈릭의 특별한 레시피를 더해 신선한 느낌의 이탈리안 퀴진을 선보인다. 한국에서는 쉽게 접하지 못했던 이탈리아 토스카나주 ...
#외식신메뉴

#여름신메뉴
유통업계, MZ세대 겨냥해 힙한 굿즈 한정 출시

... 컬렉션은 오뚜기 마요네스 폰트를 활용한 티셔츠 2종과 프라이팬, 소스볼, 앞치마, 계랑컵, 레시피북 등 쿠킹 아이템 5종 그리고 미니 마요네스 1종 총 8종으로 구성되었다.오뚜기 관계자는 “마요네스의 ...
#한정판

#유통
[현장취재] 싱잉볼 공연과 함께 시작한 웰니스 위크…웰니스 리조트에서 즐기는 건강한 체험 행사

... 선보이는 스페셜 웰니스 프로그램도 진행된다. 황정아 Tasty K 대표의 강원도 식재료를 활용해 건강 레시피를 배워보는 시간인 '강원도 푸드 레시피 10선'을 비롯해, 한양대 운동생리학 이광호 교수의 '고강도운동 ...
#웰니스프로그램

#웰니스행사

#파크로쉬
[현장취재] 워커힐 호텔 셰프 노하우 총 동원한 밀키트 론칭…"호텔에서 느꼈던 브랜드 경험을 집에서도 밀키트를 통해 체험해 보길"

... 노력의 결실"이라고 강조했다. 오성일 워커힐 호텔 셰프는 "이번 밀키트 론칭을 위해 식재료 선정부터 레시피 개발까지 모든 과정에 워커힐 셰프 군단이 참여했다"라며 "워커힐 셰프들의 모든 노하우와 정성을 담은 제품을 ...
#워커힐고메

#호텔RMR

#호텔밀키트

#워커힐고메밀키트
식품외식업계, 여름 신메뉴 매장·배달·RMR 등 다양화

... 새롭게 내놨다. '강원도 속초 코다리냉면 반상'은 속초의 명물 코다리냉면을 본우리반상만의 한식 레시피로 재해석한 메뉴로, 코다리무침과 새콤달콤한 육수의 조화가 특징이다. 여름 별미 '경상도 진주 육회비빔밥 ...
#RMR

#간편식

#여름별미메뉴
수분·영양소 풍부한 '과일' 넣은 먹거리로 초여름 입맛 사냥 시동

... 666g 대용량인 '후룻바틀'의 경우, 베이킹, 스무디, 푸딩, 요거트, 샐러드 토핑 등 다양한 레시피에 활용하기에 좋다.유럽 납작복숭아의 풍부한 맛과 향을 그대로 담은 '납작복숭아차' 샘표의 차 전문 ...
#과일음료

#과일먹거리

#초여름먹거리

#빙수

#과일주스
건강한 맛의 베이커리 인기… 빵순이들이 가봐야 할 특급호텔 베이커리 6곳

... 에쉬레(Beurre d'Échiré)를 사용하여 만든 '에쉬레 버터 크루아상'과 소피텔 서울만의 레시피로 천연발효종 르방(Levain)을 저온 숙성한 '프렌치 바게트'를 판매한다. 소피텔 앰배서더 ...
#호텔베이커리

#호텔브레드

#호텔빵
유해 성분 빼고 건강하게 즐긴다…'프리프롬' 식품 주목

... 제품이다. 로코초코 프로틴볼은 남녀노소 모두 선호하는 간식인 초콜릿의 건강한 섭취를 고민한 의사가 직접 레시피를 개발한 것이 특징이다. 일반 초코볼의 달콤함과 바삭한 식감을 유지하는 한편, 닭가슴살보다 높은 ...
#프리프롬

#프리프롬식품
CJ프레시웨이, '맞춤형 솔루션' 통했나…2019년 동기比 매출 4.7% 증가

... 송림푸드 등 자체 제조 인프라를 통한 맞춤형 상품 제공과 CJ프레시웨이 소속 전문 셰프의 신메뉴 레시피 개발 등이 그 일환이다. 고객사의 새로운 판로 개척에도 나선다. 외식 프랜차이즈 메뉴를 구내식당 ...
#CJ프레시웨이
간편식 키워드 '전통장'… 식품업계, 프리미엄 전통장 활용한 간편식으로 차별화

... 성장을 이어갈 것으로 추정된다. 코로나19 거리두기 해제로 일상회복에 들어서더라도 특유의 간편함과 레시피의 다양함, 고급화까지 이뤄져 집밥 대체재로서 위상이 그대로 이어질 것이라는 분석이다. 특히 최근 식탁 ...
#가정간편식

#HMR

#간편식

#간편식전통장

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