디지틀조선일보

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냉장고 속 식품 보관, '냉장고 식품별 명당자리' 알아두세요

설 연휴기간에는 많은 양의 음식을 미리 만들어서 보관하고, 많은 사람들이 한자리에 모이는 경우가 많기 때문에 식중독에 특히 주의해야 한다. 식중독 예방을 위해서는 식재료 보관과 해동 ...
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#식재료보관
설 제수용품 그냥 사나요? 식품 사는데도 순서가 있다! …설 장보기 꿀팁

... 장보는 순서도 중요하다. 설 제수용품 장보기 요령과 식품 구매 팁을 알아보자.장보는 순서 설 명절 음식 준비를 위한 장보기는 밀가루, 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 시작으로 과일·채소, 햄·어묵 ...
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#제수용품
복잡한 과정은 싫다, 간편하게 먹는 떡국 제품

... 사골과 양지고기 육수의 적절한 비율로 한층 더 진하고 깊은 육수의 맛을 느낄 수 있다. 설날 음식인 떡국을 몸에 좋은 설렁탕 육수에 먹을 수 있어 건강과 맛을 모두 챙겼다.육수당에서는 진한 사골육수에 ...
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황금돼지해를 맞아 알아보는 '행복을 부르는 세계의 돼지 요리'

한국돼지고기 떡국 매년 설날마다 먹는 떡국이지만 식재료를 조금만 달리하면 새로운 음식으로 재탄생한다. 떡국은 주로 소고기로 육수를 내 국물을 만들지만, 지역에 따라 매생이나 닭고기, ...
#돼지요리

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서울 방문 아시아인 '명동' 미국·유럽인 '고궁' 선호, 외래 관광객 만족도 1위 항목?

... 관광객이 한국 여행 중 만족도가 가장 높았던 항목으로 중국·기타 아시아·미주 관광객은 '치안'을, 일본은 '음식', 유럽 여행객은 '쇼핑'에 가장 높은 점수를 준 것으로 나타났다.
#외국인관광객

#서울관광

#서울방문객
먹방을 하면 대박 터트릴 것 같은 스타 2위는 '이영자', 1위는?

... 스타에는 누가 있을까. 1위는 배우 '하정우'가 32.3%의 지지를 받았다. 하정우는 다수의 영화에서 음식을 맛있게 먹는 모습을 보여주면서 먹방계의 최고수로 꼽히고 있다. '이영자'는 25.8%의 지지를 받아 ...
#먹방스타

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마치 세계 음식 여행 떠나듯… 콘셉팅 레스토랑

... 아시안 비스트로 피에프창은 중국, 태국 등 각국의 아시안 푸드에 미국식 스타일을 결합한 퓨전 아시안 음식을 선보이는 레스토랑이다. 피에프창은 커다란 말 석상을 매장 입구에 두고 내부에 병마총과 벽화 등을 ...
#콘셉팅레스토랑

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#음식점
조리시간 단축시키고 건강하게 조리할 수 있어…설 연휴에 사용하면 좋은 주방용품

... 각종 식재료부터 요리법까지 챙겨할 것들이 많은 때다. 주부들에게는 기름지고 열량 높은 명절 음식 자체가 걱정인 가운데 건강함과 맛은 살리고, 시간과 스트레스는 뚝 떨어뜨려주는 똑똑한 주방용품들을 알아보자.설 ...
#설요리

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#설주방용품
세뱃돈은 설 명절의 꽃? 여전히 '동상이몽'인 적정 세뱃돈

... 문화는 그리 오래된 것이 아니다. 조선 시대의 기록에도 세배 후 아이들에게 떡이나 과일 등 명절 음식은 나누었다는 내용은 있지만, 세뱃돈을 줬다는 기록은 남아있지 않다.세뱃돈의 유래에 대해서는 다양한 설이 ...
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서울대 푸드 비즈니스랩 선정, 2019 뜨는 식품과 지는 식품

... 소비자에게 어필이 잘 안되고 있다.대표적인 것이 배와 수박이다. 특히 수박은 냉장고에 넣기도 힘들고 음식물 쓰레기가 많이 나온다는 단점이 있다. 다만 이러한 상황에서도 크기를 줄인 애플 수박과 복수박, 컬러수박 ...

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