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코로나 영향으로 '밀키트'로 준비하는 집밥 인기!
요리에 필요한 손질된 식재료와 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품인 '밀키트'가 큰 인기를 끌고 있다. 코로나19 여파로 인해 외식보다는 집에서 식사를 챙겨먹는 횟수가 늘어나면서...
#밀키트
#HMR
#간편조리식
조리 방법이 관건! 촉촉·쫄깃 '찰옥수수' 맛을 높이는 조리법
여름 대표 간식 '찰옥수수'의 수확철을 맞아 농촌진흥청이 찰옥수수를 더 맛있게 즐기는 방법을 공개했다.찰옥수수에는 비타민B가 풍부하게 들어있어 여름철 무기력증을 이기는 데 도움을 ...
#찰옥수수
#옥수수
#찰옥수수조리법
“집 밖은 위험해”…홈족들을 위한 '간편식' 인기!
최근 외출에 대한 불안감이 커지는 분위기 속, 집에서 여가활동이나 휴식을 즐기는 홈족(Home+族)들을 중심으로 홈코노미(Home+Economy, 가정과 경제의 합성어) 열풍이 불...
#간편식
#홈족
#간편조리식품
산후조리 미역국, 하루 2번이면 충분…요오드 과다 섭취 위험 줄여
산후조리할 때 미역국은 하루 2번 섭취로도 충분한 것으로 나타났다.식품의약품안전처 식품의약품안전평가원(이하 평가원)은 우리나라 산모의 출산부터 산후조리까지 미역국 섭취를 통한 요오...
#미역국
#산후조리
#요오드
GS리테일, Z세대와 협력해 차별화된 제품 개발 박차
GS리테일이 Z세대를 공략하기 위한 메뉴 개발에 본격 나선다.GS리테일은 경기도 시흥시에 위치한 국내 최초의 조리분야 특성화 고등학교인 한국조리과학고와 업무협약을 체결했다고 6일...
GS리테일
한국조리과학고
Z세대 입맛
따뜻한 날씨로 아늑하게 즐기기 좋아…'2019 요里보고 조里보고'에 소개된 '제주 서귀포시 표선면'
제주관광공사가 지역의 숨은 명소를 소개하는 체류형 마을 관광 활성화 프로젝트 '2019 요里보고 조里보고' 표선면 편을 발표했다.올해 마지막 '2019년 요里보고 조里보고'의 겨울...
#요리보고조리보고
#표선면
#제주도여행
빨간색 고무대야에 버무리지 마세요! 김장철, 올바른 식품 조리 기구 사용법
김장철이 되면 빨간색 고무대야에 김치를 버무리는 모습을 흔히 볼 수 있다. 하지만 건강을 생각한다면, 빨간색 고무대야에 김치나 깍두기를 버무리는 것은 하지 않는 것이 좋다. 빨간색...
#식품용기
#조리기구
#김장
#식품안전정보
데우고 담아내면 끝! 비용과 시간 줄여주는 돼지 가공육 완전조리제품(Fully Cooked) 주목
최근 피자, 샐러드, 햄버거, 샌드위치, 바비큐 립 등의 요리에서 필수적인 돼지고기 가공육 완전조리제품, 일명 '풀리쿡드(Fully Cooked)'가 외식업계에서 새롭게 주목받고 ...
#돼지가공육
#완전조리제품
샐러드, 탕후루, 불고기 등 참다래 넣은 이색 조리법 3가지
참다래는 생과로 먹는 경우가 대부분이며 제빵, 음료, 아이스크림, 잼 및 다양한 소스로 이용한다. 참다래를 이용해 이색 요리를 해보고 싶다면 '참다래 콥샐러드', '참다래 탕후루'...
#키위
#참다래
#참다래조리법
배, 생과로만 드세요? 배 넣어 만들 수 있는 이색 조리법 3가지
배는 생과로 먹는 경우가 대부분이며 배즙, 주스, 잼 등으로 이용된다. 배는 고기의 육질을 연하게 해주는 천연 연육제로 각종 조리음식에 사용되어 부드러운 질감과 단맛을 조화롭게 해...
#배
#배조리법
#9월제철과일
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