디지틀조선일보

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영양 풍부하고 맛은 더욱 좋아…4월 제철 맞은 수산물 2종

... 더울 때 메기 매운탕 한 그릇이면 몸속의 노폐물과 땀이 오줌으로 빠지고 단백질은 보충돼 여름철 보양식으로 제격이며, 복막염에도 좋다.신이 내린 완전식품 '멸치' 뼈째 먹는 생선인 멸치는 잔뼈를 포함하여 ...
#4월제철생선

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#메기

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'금강산도 식후경' 도쿄서 맛보는 제철요리

... 기력 보충에 최고라 불리는 장어. 제철을 맞은 장어의 맛은 어떤지 지금부터 살펴보자. 일본에서는 보양식으로 장어덮밥을 즐겨 먹는다. 장어를 이용한 많은 조리법이 있지만 오늘은 덮밥에 대해서만 알아보자. ...
#카와에이

#일본맛집

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#'우나기오믈렛

#일본장어덮밥
봄의 전령 경칩에 먹는 특별 보양식은?

대동강 물이 풀리고 개구리가 잠에서 깨어난다는 경칩(驚蟄)은 24절기 중 세 번째 절기로 동지 이후 74일째 되는 날이다. 옛날 사람들은 경칩 무렵에 천둥이 치고, 그 소리를 들...
24절기
[나라별 핫한 음식] 싱가포르 '바쿠테(bak kut teh)'

... 잡았고, 취향에 따라 칠리소스 등을 곁들여 먹으면 싱가포르의 별미, 바쿠테가 된다. 우리나라 사람들이 보양식으로 갈비탕을 찾듯, 고기를 오랜 시간 고아 만든 바쿠테는 싱가포르의 보양식으로 불린다. 바쿠테의 ...
#나라별핫한음식

#싱가포르

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겨울 외식 메뉴 뭐로 정할까? 호주청정우 외식 메뉴 4종

... 약해진 기력 회복에 도움을 주는 영양소도 두 배로 만들어 준다. 03한촌설렁탕설렁탕 겨울 대표 보양식으로는 역시 설렁탕만한 것이 없다고 생각하는 이들에게는 진하고 담백한 국물 맛이 일품인 한촌설렁탕을 추천한다. ...
#쇠고기

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#외식메뉴
정육점에서 '좋은 사골' 고르는 꿀팁

사골은 몸을 따뜻하게 해주고 원기회복에 효과적이어서 겨울철 보양식으로 사랑받는다. 또한, 한우 사골은 골다공증 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 사골국을 보관하는 방법부터 좋은 ...
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삼계탕 재료의 비밀, 닭고기와 황기 등을 넣는 이유

... 섭취했었다고 한다. 하지만 열이 심할 때나 고혈압 증상이 있다면 주의해 섭취해야 한다. 대추 대추는 보양식뿐만 아니라 우리나라의 다양한 요리에 들어가는 식재료다. 말려서 과자로 먹거나 우려서 차로 마시는데, 대표적인 ...
#보양식

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미세먼지 씻어내는 제철밥상 레시피

... 우유라고 불리는 굴은 추울수록 맛이 있어 11월부터 3월까지가 제철이다. 겨울철 지친 몸을 회복시켜주는 보양식으로 그만인 굴에는 아연이 풍부하게 들어있어 납을 해독해주는 역할을 한다. 이 밖에도 각종 미네랄과 ...
#미세먼지

#제철밥상
빠르고 간편하게 먹을 수 있는 '수험생 위한 식품 6종'

... 콜레스테롤을 낮춰주는 불포화지방산이 다량 함유돼 있고, 해독작용도 뛰어나 몸의 부담을 덜어주는 보양식이기도 하다. 최근엔 재료가 개별 진공 포장된 제품이 출시돼 영양 손실 없이 간편하게 오리백숙을 섭취할 ...
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조리법도 가지각색, 나라별 대표 돼지고기 요리

... 조리시간만 최소 4~5시간이 걸리는 음식으로 고급 중식 요리에 속한다.말레이시아바쿠테 말레이시아에서 보양식으로 먹는 바쿠테는 돼지갈비로 만든 국물 요리로, 현지인들이 아침으로 즐겨 먹는 메뉴이다. 바쿠테는 ...
#나라별음식

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