디지틀조선일보

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사골, 우족, 꼬리 반골까지 구수한 국물 맛이 일품인 '한우'

새해가 되면서 건강과 관련된 새해 계획을 세우는 사람들이 많다. 매년 다양한 운동법과 피부 관리법이 인기를 끌지만 놓쳐선 안 되는 것이 바로 뼈 건강과 피부 건강이다. 머리부터 꼬...
#한우

#사골

#우족

#꼬리반골
정육점에서 '좋은 사골' 고르는 꿀팁

사골은 몸을 따뜻하게 해주고 원기회복에 효과적이어서 겨울철 보양식으로 사랑받는다. 또한, 한우 사골은 골다공증 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 사골국을 보관하는 방법부터 좋...
#사골

#한우사골

#곰탕
감칠맛과 진한맛은 '한우 육수', 육수 선택 가이드

음식의 깊은 맛은 육수의 선택이 좌우한다. 설을 맞아 떡국과 탕국을 준비하고 있다면 어떤 육수를 준비해 요리하면 좋을지 참고해보자. 농촌진흥청이 명절을 앞두고 한우고기, 닭고기, ...
#육수

#육수선택

#한우육수

#닭육수

#사골육수

#육수선택법

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