디지틀조선일보

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집에서 즐기는 호텔 미식…호텔업계, 연말 앞두고 다채로운 '투 고(To-Go)' 메뉴 선보여

... 오븐에서 속은 촉촉하고 겉은 바삭하게 조리되어 바로 먹을 수 있도록 준비된다.그 외에도 담백한 호밀빵을 비롯해 으깬 감자(매쉬드 포테이토), 구운 단호박, 미니 양배추와 베이컨, 버섯 볶음과 베이컨을 곁들인 ...
#호텔투고

#호텔테이크아웃

#홈파티메뉴
호텔업계, 맛과 멋 모두 갖춘 '럭셔리 가을 디저트' 출시 눈길

... 치즈 케이크', '엥가 디너 파이'와 '호두 호밀빵' 등 호두를 듬뿍 넣은 베이커리를 비롯해 '호두 ... 출시했다. 가을의 대표 과일인 무화과로 만든 빵들이 대거 출시되는데, 그 중 새콤달콤한 조화가 ...
#호텔디저트

#호텔가을디저트
호텔가에 부는 '비거노믹스(Veganomics)' 열풍

... 노하우로 건강과 맛 두 가지를 모두 충족시키는 밤 및 야채 구이, 호박∙고구마 샐러드, 단호박 스프, 호밀빵 샌드위치, 녹두전 스테이크 등의 메뉴를 제공한다. 나물, 버섯볶음, 오이냉채, 양념 가지 두부 조림 ...
#호텔비건

#비거노믹스

#비건메뉴

#비건뷰캉스
식품업계, 환절기 앞두고 간편 영양 식음료 인기 '쑥'

... 간편대용식 브랜드 마켓오 네이처는 국산 쌀, 귀리, 호밀 등 다섯 가지 곡물을 가공해 만든 '오!그래놀라 ... 있다.롯데제과는 식물성 소재를 100% 사용한 식물성 빵 '브이-브레드(V-Bread)' 브랜드를 선보였다. ...
#환절기간식

#영양음료
오스트리아 현지인들의 국민 여름 휴양지 '케른텐'

... 낸다. 케른텐의 특산품 중 놓치지 말아야 할 호밀빵 레자흐탈러(Lesachtaler)는 만드는 과정이 ... 무형문화유산으로 등재된 케른텐의 자부심이다. 재료로 쓰이는 호밀은 유기 농업 원칙에 따라 해발 1,000m 이상의 ...
#오스트리아

#오스트리아여행

#오스트리아휴양지

#케르텐
고급 미식 선호하는 호텔가, '비건' 메뉴 확장 중

... 민감한 MZ 세대 등에게 어필하기 위해 빙수나 빵 등 젊은 고객들이 보다 자주 찾는 디저트 메뉴들에도 ... 맛을 느낄 수 있다. 볼콘 브레드는 주재료인 호밀에 해바라기씨를 넣었으며 호밀의 신맛을 중화시키기 ...
#비건

#호텔비건

#비건메뉴

#비건빙수

#비건버거
고급 브런치, 집에서 즐겨볼까? 쉽게 만드는 홈 브런치 레시피

... 고소한 '와규 오픈 샌드위치'재료와규 등심 스테이크용(척아이롤, 채끝살로 대체 가능) 300g, 호밀빵 2~3쪽, 브리치즈 120g, 루꼴라 30g, 양파 1개, 발사믹 식초 1t, 버터 170g, ...
#홈브런치

#레시피
온라인 통한 명품 소비 늘어…가정의 달에 선물하기 좋은 프리미엄 가전

... '더 토스트 셀렉트 럭스 토스터 BTA735'는 다양한 빵을 원하는 대로 커스터마이징하여 즐길 수 있는 토스터다. 총 6가지 모드(식빵, 과일빵, 통밀빵, 곡물빵, 호밀빵, 크럼펫)로 빵 ...
#가전

#프리미엄가전

#주방가전

#플렉스가전
아이템만 갖추면 우리집도 카페! 취향에 맞는 메뉴 만들 수 있는 홈카페 아이템

... '토스트 셀렉트 럭스(BTA735)'는 다양한 빵을 원하는 대로 커스터마이징하여 즐길 수 있는 토스트기다. 총 6가지 모드(식빵, 과일빵, 통밀빵, 곡물빵, 호밀빵, 크럼펫)로 빵 ...
#홈카페

#홈카페가전

#홈가전

#커피머신

#홈카페족
그래놀라에서 구운 통곡물까지…'시리얼 100년 변천사'

... 시리얼의 대중화에 기여했다. 소화가 더 잘 되는 빵을 개발하던 켈로그 형제는 우연히 밀가루 반죽이 ... 하지만 푸레이크는 옥수수를 주성분으로 보리, 호밀 등 곡물을 반죽한 뒤 얇게 압축하고 구워 낸 제품이다.바삭한 ...
#시리얼

#시리얼변천사

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