디지틀조선일보

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외식, 식품업계에 중독성 강한 '마라' 열풍 불었다

... 얇은 튀김옷을 입힌 치킨에 꿀, 야채를 베이스로 마라탕, 마라롱샤, 훠궈에 주로 사용되는 여러 가지 향신료를 가미하여 만들어낸 특제소스를 입혀냈다. 단짠의 조화가 어우러지는 색다른 매운맛을 선사하는 한편 ...
#마라

#마라열풍

#마라음식

#마라탕
대한민국은 마라 열풍… 마라가 치킨을 만났다! bhc 치킨 신메뉴 '마라칸치킨'

... 얇은 튀김옷을 입힌 치킨에 꿀, 야채를 베이스로 마라탕, 마라롱샤, 훠궈에 주로 사용되는 여러 가지 향신료를 가미하여 만들어낸 특제소스를 입혀냈다. 단짠의 조화가 어우러지는 색다른 매운맛을 선사하는 한편 ...
#마라

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#치킨할인

#bhc
대만 여행가면 꼭 먹어봐야 할 '대만 대표 음식'

... 자극적이고 향이 강해 우리나라 사람들에게는 호불호가 갈리는 음식이지만 우공관의 우육면은 대만 특유의 향신료 향이 덜해 한국인들의 입맛에 잘 맞다.02곱창국수아종면선곱창국수는 대만 시먼딩에 갔다면 관광객이 ...
#대만

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#시먼딩
새봄에 출시된 다양한 막걸리와 한국와인

... 와인을 미드(mead), 그리고 벌꿀과 과일을 발효한 와인을 멜로멜(melomel), 벌꿀과 향신료가 들어간 와인을 미세글린(Metheglin)이라고 하는데, 이번에 출시한 제주 허니와인은 국내 유일의 ...
#전통주

#막걸리

#와인
페루에서만 맛볼 수 있는 대표 음료 TOP5!

... 모라다페루식 옥수수 차인 '치차 모라다(Chicha Morada)'는 보라색 옥수수를 레몬, 계피 등의 다양한 향신료와 함께 끓여 만든 음료이다. 페루에는 기후와 지형에 따라 다양한 크기와 색깔의 옥수수가 재배되고, 자색 ...
#페루

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페루
비린내 잡는 향신료 '왕초피나무' 정유, 뛰어난 미백효과 확인

예로부터 향신료로 사용해 온 토종 '왕초피나무' 열매의 정유(essential oil)가 뛰어난 피부 미백효과를 가진 것으로 나타났다. 산림청 국립산림과학원은 제주도 저지대의 계곡이나 ...
#왕초피나무

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#멜라닌억제

#향신료
특별한 외식을 원한다면? 이국적인 맛과 향이 가득한 '에스닉 푸드'

... 있다.중독적인 마라탕스쿨푸드 딜리버리는 매콤한 맛이 일품인 '마라탕면'을 출시했다. 마라탕면은 사천지역 대표 향신료인 마라로 맛을 낸 중독성 짙은 마라탕에 도톰한 면발을 넣어 쫄깃한 식감을 살린 음식으로, 매콤함을 ...
#이색음식

#마라탕

#에스닉푸드

#쌀국수
마치 세계 음식 여행 떠나듯… 콘셉팅 레스토랑

... 전통 사천요리를 콘셉트로 한다. 중국, 태국, 베트남 등 각 나라의 고추와 얼얼한 맛을 내는 향신료인 산초를 넣은 자체 개발 소스를 통해 화끈함을 앞세운 메뉴를 선보인다. 회갈색 벽돌과 블랙 프레임을 ...
#콘셉팅레스토랑

#중식레스토랑

#일식레스토랑

#음식점
다양한 맛과 향을 자랑하는 '신상 술'

... 재래식 구리 증류기에서 끓여 만든 진(Gin) 제품이다. 진은 주니퍼 베리를 기본으로 다양한 향신료를 첨가해 만든 술로 다양한 맛과 향을 느낄 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 병 역시 재래식 구리 ...
#술

#신상

#맥주

#와인
입안이 얼얼~ 화끈하게 매운맛이 당긴다면 '마라'

... 마라 치킨 최근 치킨에 마라를 더한 마라맛 치킨도 다양하게 출시되고 있다. BBQ는 마라 소스의 주요 향신료인 '화조'를 넣은 '마라핫치킨'을 출시했다. 마라핫치킨은 100% 엑스트라버진 올리브유로 바삭하게 튀겨낸 ...
#마라

#사천요리

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#매운음식

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