디지틀조선일보

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가치를 인정받다, 주류 대회에서 대상 수상한 와인 3종

... 베네시안 와인이다. 절인 체리, 건포도, 붉은 과실의 아로마가 들어갔으며, 정향, 계피 등 향신료의 향도 느낄 수 있다. 목 넘김이 부드럽고 향긋함이 느껴지는 것이 특징으로, 올해 국내에 소개되자마자 ...
#와인
알고 먹으면 더 맛있는, 커리 종류

... 때문에 부드럽고 고소한 맛이 특징이다. 버터 외에도 크림과 생강, 마늘, 양파, 토마토 그리고 다양한 향신료가 들어가며, 진한 주황색이 특징이다. 재료에 따라 종류가 세분화되는데, 콩을 넣어 만들면 달 마크니(dal ...
#커리

#카레

#마크니

#인도

#빈달루
[나라별 핫한 음식] 싱가포르 '바쿠테(bak kut teh)'

... 국물에 고아 만든 음식으로, 우리나라의 갈비탕과 비슷하다. 돼지갈비와 마늘 등 갖가지 허브와 향신료를 함께 넣고 끓여 돼지의 냄새를 잡았고, 취향에 따라 칠리소스 등을 곁들여 먹으면 싱가포르의 별미, ...
#나라별핫한음식

#싱가포르

#바쿠테
연말에 연인과 함께 즐기는 로맨틱 레시피

... 양고기 특유의 냄새 때문에 걱정이 된다면, 양고기의 지방을 제거해 미리 우유에 담가 두거나, 마른 향신료와 허브 등을 활용해 양념 처리를 하면 냄새 부담 없이 누구나 즐길 수 있다. 재료 호주청정램갈비 ...
크리스마스 때 먹는 나라별 다양한 '전통 크리스마스 케이크'

... 전해진다. 독일슈톨렌(Stollen) '슈톨렌'은 말린 과일과 설탕에 절인 과일 껍질, 아몬드, 향신료를 넣고 구운 빵에 버터를 바른 후 슈거파우더를 뿌려 만든 독일식 과일 케이크다. 옛날 독일의 수도사들이 ...
#크리스마스케이크

#크리스마스

#나라별크리스마스

#크리스마스음식
스트레스를 확~ 날려 줄 매운맛

... 커리불닭볶음면은 삼양식품이 지난해 12월, 수출 전용으로 개발한 제품으로 매운맛에 전 세계인이 사랑하는 향신료인 커리를 더한 제품이다. 커리불닭볶음면은 스코빌 지수가 3810으로, 수출 제품인 만큼 기존 불닭볶음면보다 ...
#매운맛

#스트레스

#볼케이노

#짬뽕군만두

#불닭볶음면

#맘스터치

#햄
'생강' 냉장고에 오래 보관하는 꿀팁…"봉지에 구멍 뚫어라"

... 해준다. 생강은 생채로 김치, 젓갈, 생선찌개 및 과자류 등의 각종 음식과 소스, 피클 등에 향신료로도 사용되지만 '생강채돼지고기구이', '생강초절임', '생강대추차', '생강코다리조림' 등으로도 조리해 ...
#생강

#생강효능

#12월식재료

#살림꿀팁
'호로록~' 겨울철 따뜻하게 해줄 라면 신제품은?

... 육수 맛을 살린 동시에, 한국인이 좋아하는 담백한 맛을 강조하고 샬롯(양파류), 후추, 고추 같은 향신료를 더해 한국인의 입맛에 맞춘 것이 특징이다. 특히 면발 굵기를 기존의 라면 면발 굵기(2.0~2.2mm)의 ...
#라면

#굴진짬뽕

#라면신제품

#삼양라면

#블랙신라면
쌀쌀한 요즘 날씨엔 제철 맞은 '생강'이 최고!

... 시대 이전부터 재배된 생강은 8월부터 11월이 제철이다. 생강은 특유의 매운맛과 향으로 예로부터 향신료나 약재로 사용됐는데, 따뜻한 성질을 가져 감기 예방과 완화에 탁월한 효과가 있다. 생강은 진저롤과 ...
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제철건강음식
조리법도 가지각색, 나라별 대표 돼지고기 요리

... 돼지갈비로 만든 국물 요리로, 현지인들이 아침으로 즐겨 먹는 메뉴이다. 바쿠테는 돼지갈비를 마늘 등의 향신료와 섞은 후 오랜 시간 끓여서 만들며, 고기와 국물을 함께 먹는다. 바쿠테는 말레이시아 외에도 싱가포르 ...
#나라별음식

#돼지고기

#돼지

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