디지틀조선일보

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[찍고 먹고] 숙성된 간장 육수의 물냉면집, 대명식당

모 케이블 방송에 나와 착한 식당으로 유명세를 탄 집이다. 평양식 물냉면이 평안도에서 황해도, 백령도, 충청도 등으로 내려오면서 기후와 지역 특성을 반영하는데, 상대적으로 따듯한 충청도에서는 ...
#냉면, #논산, #대명식당, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 주인장 자부심이 한몫 하는 일산의 가야밀면

부산과 경남에서는 인기몰이를 하나 서울에서는 이상하게도 푸대접받는 음식인 밀면을 전문으로 하는 식당이 일산에 있다. 쫄깃하게 뽑은 면발이 육수와 잘 어울린다. '단언컨대 냉면보단 밀면'이라는 ...
#밀면 #가야밀면 #일산가야밀면, #경기권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 시선을 사로잡는 독특한 고명을 내는 청원식당

밀양 지역에서 30년 넘게 특유의 냉면을 내온 집이다. 청원식당만의 비법의 육수에 갈은 고기, 배, 오이 등의 고명이 얹어져 나름 조화를 이룬다. 여타의 식당과는 다른 고명이 맛의 시선을 ...
#냉면, #밀양, #청원식당, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 전통의 별미, '우래옥' 평양냉면

... 모든 음식점이 지향하는 오랜 전통, 특유의 맛, 훌륭한 시설, 종업원의 친절함을 두루두루 갖춘 식당이나 벌써 수년전부터 가격은 만원 이상이다.◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)◆ ...
#냉면, #평양냉면, #우래옥, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 한번은 더 찾게되는 춘천 '함흥냉면옥'

'함흥냉면옥'은 막국수의 본고장 춘천에서 함흥식 냉면집으로 인정받고 있는, 오래되고 친절한 식당이다. '이집을 모르는 사람은 있어도 한번만 온 사람은 없다'로 소개되었던 집이다. 이집 ...
#냉면, #함흥냉면, #춘천, #함흥냉면옥, #강원권냉면

전국 냉면 맛집
[김치 없이도 누비는 중국] 모듬 야채(大丰收)

... 전혀 없는 모듬 야채. 최근 중국인들의 식생활 습관이 바뀌고 있음을 보여주는 메뉴이다. 중국 식당에서 먹을 수 있는 유일한 생야채로 신선한 오이, 당근, 상추 등 익숙한 야채들이 푸짐하게 소쿠리에 ...
#김치없이도누비는중국,#모듬야채

김치 없어도 누비는 중국
얼큰하고 담백한 생선국수 맛집, '청용식당'

경기도 안성시 일죽면에는 어죽으로 유명한 '청용식당'이 있다. 논밭 사이에 휑뎅그레 서 있는 허름한 건물에 누가 찾아올까 싶지만, 이 외진 곳에 있는 작은 가게에는 뜻밖에 손님의 발길이 ...
#청용식당

#생선국수

#일죽맛집

#어죽

#안성맛집

#별미
[찍고 먹고] 연륜만큼 고유의 맛을 내는 용두식당

... 베이스이고, 당연히 연륜 만큼 자기만의 맛을 내는 집이다.◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)◆ 용두식당 (경북 김천시 용두동 134-5 ☎ 054-434-2522)
#냉면, #용두식당, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 냉면의 불모지 전라도의 함흥식 냉면집, 오복식당

... 돋보인다. 그러면서도 가게도 가격도 소박하다.◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)◆ 오복식당 (전북 고창군 성내면 양계리 600-1 ☎ 063-564-8229)
#냉면, #함흥냉면, #오복식당, #호남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 낙원상가 입구 평양냉면집, 유진식당

'유진식당'은 낙원동 악기상가 입구에서 저렴한 가격으로 평양냉면을 해온 집이다. 나이 드신 실향민들이 찾으시는 냉면집 중의 하나다. 그분들이 편히 드실 수 있도록 바쁜 시간을 ...
#냉면, #유진식당, #평양냉면, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면

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