디지틀조선일보

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전통주 갤러리, 9월의 시음주는 '추석과 함께 하는 전통주'

막걸리 부분홍천강 탁주알코올 도수 11%제조사 홍천 예술강원도 홍천강의 청정한 느낌을 살린 옹기에서 110일 동안 발효 및 숙성을 통해 만들어진 프리미엄 탁주이다. 찹쌀과 멥쌀을 ...
#전통주갤러리

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#찾아가는양조장
복숭아, 칼국수, 추어탕과 어울리는 와인

복숭아 여름철 대표 과일인 복숭아는 더위가 한풀 꺾이는 처서에 최고의 당도를 자랑한다. 복숭아는 피로 해소와 불면증에 도움이 될 뿐만 아니라 간과 위장 기능을 개선해 여름내 더위에...
#복숭아

#칼국수

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#처서
전통주 갤러리, 8월의 전시 및 시음주는 '찾아가는 양조장 전통주'

막걸리 부분울산 복순도가 손막걸리알코올 도수 6.5% '울산 복순도가 손막걸리 '는 울산의 유명 전통주로 2012년 핵정상 건배주로 선정된 프리미엄 막걸리이다. 전통누룩과 옹기에...
#전통주갤러리

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#찾아가는양조장
혼자라도 괜찮아, 홈술족들을 위한 가성비 최고의 와인

프랑스의 대중적인 와인'로쉐 마제' 로쉐 마제는 프랑스의 코카콜라라고 불릴 정도로 프랑스에서 대중적으로 판매되는 와인 브랜드이다. 실제로 프랑스 현지 마트에서 아주 흔하게 접할 수...
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#혼술

#홈술
치킨, 닭발 등 야식에 곁들이면 좋은 와인

냉채족발 톡 쏘는 상큼함과 감칠맛이 일품인 부산의 명물 냉채족발은 시원하게 즐길 수 있어 여름 야식으로 좋다. 새콤달콤한 냉채가 잃기 쉬운 입맛을 잡아주고 푸짐한 족발은 허전한 배...
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마돈나, 퍼거슨, 프란치스코 교황까지… 그들이 사랑한 와인들

토머스 제퍼슨 미국 제3대 대통령 토머스 제퍼슨(1743 ~1826)은 미국 독립선언의 기초를 만든 미국 건국의 아버지로, 미국 대통령 중 존경받는 인물로 손꼽히는 사람이다. 그리...
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#샴페인
벚꽃놀이, 나들이 갈 때 곁들이면 좋은 와인들

핑크 핑크한 스파클링 와인버블넘버원 핑크라벨 핑크빛이 인상적인 '버블넘버원 핑크라벨'은 샴페인보다 100년 먼저 발견된 세계 최초의 스파클링 와인이다. 라임, 자몽, 풋사과 등의 ...
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#봄
와인의 맛을 더 풍부하게… 와인 제대로 즐기는 3가지 방법

와인 따르는 방법 TV나 영화를 보면 고급 레스토랑에서 소믈리에가 와인을 따라주는 장면을 본 적이 있을 것이다. 멋진 폼으로 그냥 따라주는 것인가 싶지만 이 속에는 과학적 원리가 ...
#와인

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#와인따르는법
술잔 부딪치며 봄맞이 할까? 경기도 대표 술도가 6곳

볕이 따스해지기 시작하는 3월에는 술을 직접 제조하는 곳에서 잔을 부딪히며 봄을 맞아 보는 건 어떨까? 경기도에는 와인을 만들고 체험할 수 있는 농원부터 전통방식으로 막걸리의 역사...
#경기도여행

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가치를 인정받다, 주류 대회에서 대상 수상한 와인 3종

고세 그랑 로제 브륏 2018 대한민국 주류대상 스파클링와인 10만 원 이상 부문에서 대상을 받은 '고세 그랑 로제 브륏'은 434년의 역사를 지닌 샴페인 하우스 고세가 선보인 스...
#와인

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