디지틀조선일보

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“아는 맛이 무섭다”…전통 식재료 활용한 '뉴 소울 푸드' 주목

... 있다.업계 관계자는 “우리에게 매우 익숙한 전통 식재료들이 2030세대의 뉴트로 트렌드를 만나면서 신선한 음식으로 재탄생, 새로운 외식 트렌드를 만들고 있다”라며 “이러한 흐름은 신세대에게 우리 전통의 ...
#식품
CJ푸드빌 뚜레쥬르, 인도네시아 시장 확대…인니 전역서 60호점 돌파

... 설명이다. 인도네시아 국민들의 소득이 증가하면서 양산빵 위주의 현지 베이커리와 달리 매장에서 '갓 구운 신선함'을 강조한 뚜레쥬르가 고급 베이커리로 큰 인기를 끌고 있는 것. 고급 쇼핑몰 위주의 출점도 인지도 ...
#식품
“딸기 통했다”…유통업계, 소비자 사로잡는 맛과 비주얼로 매출 '쑥'

... 상승으로 '금값 딸기'로 불리고 있지만 인기는 여전히 뜨겁다.딸기는 제철 시기에 더욱 달고 신선하게 즐길 수 있고, 새콤달콤한 맛으로 다양한 식품과도 잘 어울려 활용도가 높기 때문이다. 유통업계는 맛과 ...
#식품
“정월대보름 특수 노린다” 오곡밥·부럼 매출 껑충…간편식도 인기

... 핵심 상품 트렌드는 큰 변화 추세를 보였는데, 신선 나물보다는 불리거나 한번 데쳐 구성한 '나물 세트'에 ... 24일까지 압구정본점을 비롯한 전국 16개 점포 식품관에서 정월대보름 보름달상점을 진행한다. 이번 행사에서는 ...
#식품
유통업계, '얼리어먹터' 소비자 위한 '스핀오프' 제품 눈길

... 청양고추맛 건더기, 먹태 분말로 감칠맛을 구현했다.신송식품은 최근 '깊고 구수한 우거지 된장국'의 구성과 ... 메뉴인 생딸기설빙 시리즈가 만나 탄생한 메뉴로, 신선한 우유얼음 사이로 터져 나오는 생딸기 과육, 바삭한 ...
동원그룹, 지난해 영업이익 4644억…전년比 6.1% 감소

... 4644억원으로 전년 대비 6.1% 감소했다.식품 사업 부문은 상품 다양화 전략과 경영 효율화로 ... 기록했다. 이는 내식 수요 증가에 따라 참치캔 등 일반식품과 조미김, 냉장햄, 즉석밥 등 신선식품 판매가 ...
쫄깃·담백한 '프레즐', 소비자 입맛 사로잡는다

... 색다른 맛의 프레즐을 선보이고 있다. 코코넛, 더티초코, 버터페퍼 등 이색 재료들을 조합해 신선한 재미를 선사하는 '브레디 포스트'와 버터갈릭, 카야 버터, 대파 크림치즈 등 다채로운 토핑 프레즐을 ...
#식품
“딸기에 꽂힌 유통업계”…입맛 사로잡을 '딸기 신메뉴' 봇물

... 과일로 자리 잡았다. 또 딸기는 지금 시기에 더욱 달고 신선하게 즐길 수 있고, 호불호 없는 새콤달콤한 맛으로 다양한 식품과도 잘 어울려 활용도가 높기 때문이다. 유통업계는 맛과 비주얼 ...
[유통가 소식] 오뚜기·필메이트·러쉬·하림·코닥어패럴 外

... 첨가해 감칠맛을 더했다. '쥬시 애플 티'는 신선한 사과와 무화과를 블렌딩한 티에 상큼한 그린 애플 ... 푸디버디, TVCF 인기 힘입어 '띠용챌린지' 진행종합식품기업 하림의 어린이식 브랜드 푸디버디는 TVCF의 ...
G마켓∙SSG닷컴, 물류 시너지 효과 톡톡…매출 동반 성장하며 순항中

... 분석했다.◇ G마켓의 장보기와 SSG닷컴 노하우로 신선배송 매출 끌어올려G마켓의 지난 2022년 8월 ... 거래가 증가한 주요 품목은 장보기 대표 카테고리는 신선식품이었다. 같은 기간 기준, 신선식품 전체의 매출이 ...
#이커머스

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