디지틀조선일보

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[통플카드] 쉽게 만날 수 있는 전국 냉면집 : 영남권(2)

·[찍고 먹고] 김천의 함흥식 냉면의 대표주자, '강성면옥' ·[찍고 먹고] 65년 전통의 경주식 평양냉면집, '경주평양냉면' ·[찍고 먹고] 인심이 후한 창녕 메밀막국수집, 대중...
#냉면

#영남권냉면
[찍고 먹고] 주인장 손맛이 담긴 닭냉국수집, '삼육식당'

황해도 사리원 출신인 주인장의 손맛이 담긴 육수가 인상적이다. 지금도 5천원에 내는 닭냉국수는 내노라하는 냉면집의 일이만원 짜리를 부끄럽게 한다.◆ 방문자 연령과 성별: sanda...
#냉면, #삼육식당, #경북포항, #닭냉국수, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 90년 전통의 맛, 양산함흥냉면

90년 전통을 내세우는 집으로 부산 밀면의 원조라는 내호냉면과 거의 99%의 싱크로율을 가지고 있다. 정성들여 말아올린 모양만큼 맛도 구수하고 순한 녹말국수다.◆ 방문자 연령과 성...
#냉면, #양산함흥냉면, #양산, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[통플카드] 쉽게 만날 수 있는 전국 냉면집 : 영남권(1)

·[찍고 먹고] 부산 언덕배기 밀면집, '중구기사식당' ·[찍고 먹고] 순한 녹말국수가 입맛을 당기는 흥남냉면 ·[찍고 먹고] 주인장의 자부심과 착한 가격의 '소문난밀면' ·[찍고...
#냉면

#영남권냉면
[찍고 먹고] 한적한 농가마을의 친절한 냉면집, '일미가든'

'일미가든'은 경남 고성의 한적한 농가 마을에 자리한 2층 가정집으로 돼지갈비와 냉면을 내는 집이다. 논길을 지나 외진곳에 계속 차들이 밀려 들어온다. 온가족이 하는 친절한 식당으...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 순한 녹말국수가 입맛을 당기는 흥남냉면

6.25 전쟁시 월남한 실향민이 지금까지 고향 음식을 내는 집이다. 시장통에서 시작해 이제 소박하나마 깨끗하게 새단장을 해서 간판도 산뜻하다. 챙겨주는 찬 육수, 더운 육수, 무김...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 65년 전통의 경주식 평양냉면집, '경주평양냉면'

경주 천마총옆 로데오 거리에 위치한 65년 전통의 냉면집이다. 가정집 분위기의 노포이지만 정결하게 잘 관리되어 있다. 평양냉면이 65년에 걸쳐 경주식으로 변형된 맛이라 할까. 좋은...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 중식 냉우동의 원조, 장성반점

'장성반점'의 냉우동은 중식 냉우동의 원조라 할 수 있다. 다양한 재료가 들어가 있으며, 차가우면 딱딱해지기 쉬운 면이 '장성반점'에서는 부드럽다. 오래...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 꾸미가 풍성한 진주식 냉면, 황포냉면

해물육수, 육전이 특징인 진주식 냉면을 진주에서 만날 수 있는 집이다. 깔끔한 맛을 내며 사천의 재건냉면과는 사뭇 다른 맛이며 꾸미가 푸짐하다.◆ 방문자 연령과 성별: sandal...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 묘한 매력의 냉우동 전문집, 신선식당

안동에서 오래된 국수집으로 냉우동 전문이다. 별거 든거 없는 단무지 고명에 김가루, 오이, 파 정도인데 시원한 국물과 잘 어울려 단숨에 비우게 만드는 묘한 매력이 있다. 한마디로 ...
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