디지틀조선일보

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[인터뷰] 타마유라 김현정 사케 소믈리에 “한 잔의 사케로 공간의 온도를 완성하다”

300년 된 히노키 스시 카운터와 장인의 손길이 담긴 예술 작품, 그리고 불의 리듬이 살아 있는 철판 스테이션까지… JW메리어트서울의 파인다이닝 '타마유라'는 공간 그 자체가 하나...
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[인터뷰] “서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 완성”... 사사노 셰프의 미식 철학 키워드는 '조화'

“우카이가 60년 동안 지켜온 가장 중요한 가치는 '조화'입니다. 서로 다른 요소가 만나 하나의 아름다움을 만들어내는 과정, 그것이 우카이의 철학입니다.”도쿄를 중심으로 10여 개...
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[인터뷰] “음식이 아닌 '시간'을 판다”... JW메리어트호텔서울 이경진 셰프가 만드는 미식의 순간

“레스토랑은 음식이 아니라 시간을 파는 곳입니다.”JW메리어트호텔 서울 2층, 타마유라의 이경진 헤드 셰프가 건넨 한마디가 오래 여운으로 남았다. 11월 6일부터 8일까지 3일간 ...
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“집에서 즐기는 호텔 셰프 연말 만찬”… JW 메리어트 동대문, 10년 전통 '터키 투 고' 출시

소규모 친밀한 모임을 선호하는 MZ세대를 중심으로 홈파티 문화가 확산되면서, 테이블 스타일링부터 미식까지 완성도 높은 '홈 파인다이닝'이 연말 트렌드로 자리잡고 있다.JW 메리어트...
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[현장취재] 로파서울과의 협업으로 완성한 JW 메리어트 동대문 '뮤제 드 JW'

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 로비층 더 라운지가 플로럴 미술관으로 변신했다. 9월 20일부터 12월 7일까지 진행되는 가을 시즌 프로모션 '뮤제 드 JW with LOFA S...
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“변치 않는 환대, 새로운 25년을 약속하다”... JW 메리어트 서울, 개관 25주년 기념 갈라 디너 성료

지난 16일 밤, JW 메리어트 호텔 서울 그랜드 볼룸에 특별한 열기가 감돌았다. 호텔 개관 25주년을 기념하는 갈라 디너 '타임리스 호스피탈리티(Timeless Hospitali...
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25년 추억을 영상에 담다...JW 메리어트 서울, 개관 25주년 기념 영상 공개

JW 메리어트 호텔 서울은 개관 25주년을 맞아 브랜드 핵심 가치인 '타임리스 호스피탈리티(Timeless Hospitality)'를 담은 기념 영상을 공개했다.'Check in ...
#JW메리어트서울
25만원 F&B 크레딧에 레트로 퍼즐까지... JW 메리어트 서울, 개관 25주년 특별 혜택 선보여

2000년 9월 1일, 새 천년의 시작과 함께 강남 중심가에 문을 연 JW 메리어트 호텔 서울. 그로부터 정확히 25년이 흐른 지금, 이 호텔이 그간의 여정을 되돌아보며 고객들에게...
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JW 메리어트 호텔 서울, 더글라스 아리자 져마리아 총지배인 선임… "서울 럭셔리 호텔 새 기준 제시할 것"

JW 메리어트 호텔 서울이 새로운 리더십 체제를 구축한다. 호텔 측은 30년 이상의 글로벌 럭셔리 호텔 경력을 보유한 더글라스 아리자 져마리아(Douglas Ariza-Giamma...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, '2025 T+L 500' 선정... 글로벌 럭셔리 호텔 입지 확고

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 또 하나의 국제적 영예를 안았다. 세계적 여행 전문 매거진 트래블앤레저(Travel + Leisure)가 선정한 '2025 T+L 500'에 한...
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