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겨울철 부족한 영양 채우는 '오곡밥' 만드는 방법
정월대보름을 하루 앞둔 오늘(8일), 오곡밥 짓는 방법에 대한 관심이 높다.예로부터 대보름 전날에는 찹쌀, 조, 기장, 붉은팥, 검정콩 등 다섯 가지 이상의 잡곡을 섞어 오곡밥을 ...
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정월대보름 대형마트 쇼핑 팁…오곡밥, 건나물 재료 사러 어떤 마트로 갈까?
정월대보름을 맞아 대형마트에서는 고객들이 세시풍속을 즐길 수 있도록 부럼과 오곡밥재료 등을 판매하는 행사를 진행하고 있다. 홈플러스, 롯데마트, 이마트 등 대형마트는 오는 20일까...
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정월 대보름의 대표 절식 '오곡밥', 제대로 먹는 방법은?
찹쌀과 차조, 찰수수, 찰기장, 붉은 팥, 검은콩을 넣어 짓는 오곡밥은 정월 대보름의 대표 절식으로, 삼국유사에 따르면 정월 대보름에 오곡밥을 먹는 풍속은 신라 시대부터 시작됐다....
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미리 챙겨볼까? '정월 대보름' 맞이 준비해야 할 것들
오는 2월 19일은 음력 1월 15일인 정월 대보름이다. 새 해의 첫 보름달이 뜨는 이 날은 예로부터 설날만큼 큰 명절로 여겼으며, 한 해의 안녕과 복을 기원하는 다양한 민속행사가...
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여름철 몸에 좋은 음료 한잔으로 건강 챙길까? 영양가 풍부한 '오곡 미숫가루'
'팥'과 '콩'은 눈을 건강하게 하는 안토시아닌이 많고, '수수'는 폴리페놀 함량이 높아 항산화 효과가 뛰어나다. '조'와 '기장'에는 베타카로틴, 식이섬유와 무기질, 비타민이 많...
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정월 대보름엔 개를 굶겨라? 정월 대보름날 다양한 풍속들
음력 1월15일은 연 중 가장 큰 보름인 정월 대보름날이다. 정월 대보름에는 한 해의 안녕과 복을 기원하는 다양한 민속 행사가 행해지는데, 우리나라 전체 세시풍속의 4분의 1에 육...
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민속명절·
절기
정월대보름에 먹는 오색 오곡밥, 색깔별 곡식의 효능
정월대보름은 매년 음력 1월 15일로, 양력으로는 이번 주 토요일인 2월 11일이다. 예로부터 정월대보름에는 한해의 액운을 막고, 풍년과 무사태평을 기원하기 위해 다섯 가지 잡곡을...
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정월대보름에 먹는 오곡밥, 몸에 이렇게 좋아?
정월대보름은 매년 음력 1월 15일로, 올해는 양력으로 3월 2일이다. 예로부터 대보름에는 한해의 액운과 부스럼을 막고 가족의 행복과 풍년을 기원하기 위해 오곡밥을 지어 먹고 부럼...
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'오곡' 이용해 만드는 색다른 조리법 3가지
쌀, 팥, 수수, 조(또는 기장), 콩 등 오곡은 각종 비타민뿐만 아니라 식이섬유, 미네랄 등 필수 영양소가 풍부해 건강관리를 하는 사람에게 좋은 식재료다. 주로 오곡밥으로 먹는 ...
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시장이나 마트에서 '잡곡' 살 때 알아두세요!
'오곡'은 다섯 가지 중요한 곡식을 이르는 말로 보통 오곡밥의 재료로 쓰이는 쌀, 팥, 수수, 조(또는 기장), 콩을 말한다. 팥은 몸 속 나트륨을 분해, 노폐물을 배출시키는데 ...
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