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식약처, '나비완두콩 꽃'은 식용 불가! 안전성 입증되지 않아

식약처가 식용 불가 원료인 '나비완두콩 꽃' 사용 음료를 섭취하지 말라고 당부했다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품에 사용할 수 없는 '나비완두콩 꽃(Butterfly pea ...
#나비완두콩꽃

#식용불가
알고 먹으면 더 맛있는 '식용 꽃'…봄철 면역력 및 체력 강화에도 도움

나른한 봄철, 달콤한 향기와 화려한 향으로 눈·코·입을 즐겁게 해주는 '식용 꽃'으로 춘곤증을 이기고 입맛을 살려보면 어떨까?식용 꽃에는 폴리페놀과 플라보노이드가 채소, 과일보다 ...
#식용꽃

#봄철

#춘곤증

#면역력
전병, 티라미수, 에이드 등 식용꽃으로 할 수 있는 조리법 3가지

예로부터 우리나라는 삼짇날(음력 3월 3일)에 진달래꽃으로 화전(花煎)을 지져 먹거나 오미자 물에 화면(花麪)을 띄워 먹으며 봄을 만끽했다. 동서양을 막론하고 꽃을 음식에 사용해 ...
#식용꽃

#식용꽃요리

#식용꽃조리법

#4월식재료
예쁘다고 함부로 먹지 마세요! 식용꽃의 효능과 섭취시 주의사항

4월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 4월의 식재료로 미나리, 식용꽃, 발효생햄 등 봄철 식탁을 풍성하게 해줄 식재료를 추천했다. 그중 식용꽃의 효능과 구입요령, 섭...
#4월의식재료

#4월식재료

#식용꽃
예쁘기만 한 게 아니었네! 맛, 향기, 효능까지 갖춘 '식용 꽃'

음식의 맛과 향기, 모양을 돋우기 위해 사용하는 식용 꽃이 건강 개선 효과까지 있는 것으로 밝혀졌다. 농촌진흥청이 국내 자생 식용 꽃인 '한련화'와 '금어초'를 대상으로 한 실험 ...
#식용꽃

#한련화

#금어초

#지방축적방지

#항염증
좋은 지방으로 구성된 '카놀라유'로 뱃살 빼볼까?

국내에서 가장 많이 소비되는 식용유 중 하나인 '카놀라유'가 복부 지방 감소를 도와 대사 증후군을 개선하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 연구는 지난 달 31일부터 ...
#카놀라유

#유채꽃씨

#식용류

#뱃살
알고보면 藥, 먹어도 되는 '식용 꽃'

진달래꽃 진달래꽃은 예로부터 화전이나 떡, 술 등의 주재료로 사용됐다. 청주에 진달래꽃을 넣어 만든 '두견주'를 비롯해 분홍빛 진달래를 올린 진달래 화전, 오미자 국물에 진달래꽃을...
#식용꽃

#장미

#진달래

#팬지

#꽃