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[과일 명인⑧] 그래도팜 원건희 “유기농 대추 방울토마토 재배 경험과 지식을 전해 작은 힘이라도 보태고 싶다”
토마토는 2002년 미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드로, 토마토 특유의 붉은색에는 강력한 항산화 작용을 하는 '리코펜' 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효능이 있다...
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방울토마토, 꼭지 떼어 보관하면 더 오래 '싱싱'
방울토마토를 오래 싱싱하게 보관하려면 꼭지를 떼어내는 것이 신선하게 유지된다는 실험 결과가 나왔다.농촌진흥청은 대추형 방울토마토의 꼭지를 떼어내면 꼭지가 있는 것보다 저장 기간 중...
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다이어트에 좋은 '방울토마토'로 면역력과 피부건강까지 챙겨볼까?
7월부터 9월이 제철인 방울토마토는 여름 건강을 위해 꼭 챙겨 먹어야 하는 팔방미인 식품이다. 다이어트에 좋은 방울토마토는 100g당 16cal에 불과할 정도로 낮은 열량을 자랑하...
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제철음식
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