디지틀조선일보

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'낙지'에서 스트레스 낮추는 신경 물질 발견…뇌 기능 개선에도 효과

낙지 유전체에서 스트레스 낮춰주는 물질이 발견됐다.해양수산부는 낙지에서 뇌 기능 개선과 스트레스 경감 효과가 있는 신경 조절물질을 발견하고 특허 출원을 마쳤다고 밝혔다.이번 연구는...
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#뇌기능개선

#세파로토신
10월 제철 맞은 '낙지', 살 연해지게 하려면 '밀가루'로 씻으세요

10월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 10월의 수산물로 가을을 대표하는 '전어'와 '낙지'를 선정했다. 그중 낙지의 효능과 낙지 손질하는 팁, 낙지를 10월에 저렴하게 ...
#낙지

#10월제철

#제철수산물

#10월의수산물
6월부터 못 잡아요! 대게, 꽃게 등 5개 어종 금어기 시작

대게, 꽃게 등 5개 어종의 금어기가 6월부터 시작된다. 해양수산부는 수산자원 보호를 위해 6월에 대게, 꽃게, 참홍어, 펄닭새우, 낙지의 금어기를 각각 시행한다고 밝혔다. 금어기...
#금어기

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#뿔닭새우

#참홍어
낙지 닮은 '낙지다리'로 피부 주름 편다!

열매가 붙은 모양이 낙지의 다리를 닮았다고 해 이름 지어진 '낙지다리'가 피부 주름 개선에 효과적인 것으로 나타났다.돌나무과의 다년생 식물인 낙지다리(Penthorum chinen...
#주름개선

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#화장품원료

#신기술
지금 먹으면 딱 좋은 10월의 제철 수산물 '갈치와 낙지'

이번 주말 가을철 식탁위에 갈치 또는 낙지로 요리한 반찬은 어떨까? 지금 먹으면 딱 좋은 제철 수산물인 갈치와 낙지의 효능을 알아보자. 갈치 갈치는 가을 식탁을 풍성하게 ...
#제철수산물,#갈치,#낙지,#10월수산물,#가을수산물

제철음식
[요리의 여신] 낙지덮밥

재료주재료낙지 2마리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 당근 약간, 대파 1대, 밀가루 2큰술, 밥 2공기양념고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 올리고...
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레시피
[김치 없이도 누비는 중국] 낙지 훈제(八爪鱼)

낙지의 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 맛 크지도 작지도 않은 낙지를 통째로 훈제하여 익혔다. 발그스름하게 홍조를 띤 낙지의 몸단장도 예브지만 쫄깃쫄깃한 낙지 특유의 맛이 그대로 살아있다....
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김치 없어도 누비는 중국