디지틀조선일보

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단백질 함량이 무려 52%! 새로운 식품 원료로 인정받은 이것, 앞으로는 이런 보양식도?

'말복'을 맞아 무더위로 지친 몸의 기력을 돋우기 위해 보양식을 찾는 이가 많다. 복날의 대표적인 보양식은 삼계탕, 장어구이 등이지만, 앞으로는 우리가 전혀 생각하지 못했던 식품이...
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식용곤충 '고소애', 암환자 대상 면역력 개선 효과 확인!

식용곤충 고소애(갈색거저리)의 장기 복용이 수술받은 암환자의 영양 상태 개선과 면역력 향상에 효과적인 것으로 확인됐다.농촌진흥청은 강남세브란스병원 박준성 교수팀과 고소애를 활용한 ...
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알고 나면 찾게 될걸! 영양도 효능도 만점인 '식용곤충 5종'

최근 미래 식량으로 주목 받는 식용곤충이 영양 면에서도 우수하다는 것이 밝혀지며, 새로운 건강식품으로 떠오르고 있다. 그렇다면 식용곤충은 어떤 영양소와 효능을 갖고 있을까? 농촌진...
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