디지틀조선일보

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밥에서 음료까지…맛·건강 잡는 '메밀' 식품에 주목

올해도 건강에 초점을 맞춘 식음료 제품들에 대한 관심이 높아지고 있다. 맛과 함께 건강까지 챙기는 깐깐한 소비자들이 크게 늘어나면서 식품업계에서는 메밀 관련 제품들을 잇달아 선보이고 ...
#식품

#메밀식품
이베이재팬, 올해 한·일 역직구 키워드 '팬덤' 선정

... 시장을 주도했다면 올해는 만두, 김밥 등 가공식품과, 콤부차, 고려은단 등 다이어트/건강식품을 비롯해 ... 역직구 시장에서 주목받을 것으로 보인다. 특히 식품의 경우 큐텐재팬 내 한국 관련 제품이 10만개가 ...
#이커머스
헬스바이옴, 항노화 관련 국책과제 선정…인지기능·기억력 개선 신소재 개발

... 일환으로 진행하는 이번 연구는 '절대혐기성 인체 마이크로바이옴 기반 기억력 및 인지기능 개선 건강기능식품 개발'을 목표로 오는 2024년 말까지 연구개발비 총 10억 원을 지원받는다.헬스바이옴은 ...
면역력 떨어지기 쉬운 겨울, 노년층 면역력 증진을 위한 영양소는?

... 코로나19와 독감, 감기가 동시에 유행하며 노년층의 건강을 더욱 위협하고 있다. 이에 파마리서치는 노년층의 ... 관계자는 면역력 증진을 위해 평소 고른 식사와 건강식품 등으로 부족한 영양을 보충하는 것이 중요하다며, ...
풀무원, 47억원 투자해 디지털 클러스터 스마트 공장 구축

풀무원이 국내 식품기업 최초로 자사 공장과 협력 기업에 데이터 기반의 디지털 클러스터 스마트 ... 만에 현재 충북 음성 생면, 충북 도안 녹즙·건강기능식품, 춘천 두부, 경남 의령 두부 공장 등 ...
#스마트공장

#디지털클러스터
운동 중 먹는 '아몬드', 운동 후 근육 기능 개선 및 회복 돕는다

... 주 3회 미만 운동을 하는 평균 연령 46세의 건강한 성인 남녀 64명을 대상으로 연구를 진행했다. ... 아몬드가 운동의 효과를 높일 수 있는 탁월한 식품임을 입증했다”고 말했다.한편, 캘리포니아 아몬드 ...
명절 음식 간소화 추세… 설 음식 준비 돕는 제품

... 38.8% 급증한 것으로 나타났다. 이에 간편하고 건강하게 명절 음식을 준비하도록 돕는 주방생활용품과 ... 조리해도 맛있게 즐길 수 있으며 음식을 데우거나 냉동식품이나 HMR 조리를 할 때도 안전하고 편리하다. ...
#생활용품

#전자레인지용기

#명절간편식
식품업계, 건강한 제철 식재료 활용한 신제품 이어져

2023년 시작과 함께 식품업계가 건강한 제철 식재료를 활용한 신제품 출시를 이어가고 있다. ... 높은 가격대로 고급 식재료로 여겨지던 트러플은 식품업계 스테디셀러 아이템으로 위상을 달리했다. 파스타, ...
#식품
요즘 '핫'한 미식 트렌드 경험할 수 있는 여행지 5곳

... 불리는 대추야자는 팬데믹 이후로 이어지고 있는 건강 열풍과 맞물려 큰 인기를 끌고 있다. SNS에서 ... 환경을 자랑한다. 자연의 향을 가장 잘 품은 식품인 버섯은 영양가가 매우 높을 뿐 아니라, 육류 ...
#미식여행

#식도락

#음식트렌드

#2023음식트렌드
유한건강생활, 전국푸드뱅크에 2억3000만원 상당 기부

유한건강생활이 지역사회 소외계층 여성들을 위해 전국푸드뱅크에 2억 3000만 원 상당의 '이너플로라' ... 주원료로 사용해 질과 장을 동시에 케어할 수 있는 건강기능식품이다.유한건강생활 관계자는 “앞으로도 이너플로라는 ...
#사회공헌

#기부

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