디지틀조선일보

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소피텔 앰배서더 서울, 총괄 셰프로 '미카엘 로빈' 선임

... 섬세한 흐름과 그만의 레시피가 조화롭게 어우러진 요리들을 펼칠 예정이다.30년 이상의 베테랑 경력의 ... 6개국(잉글랜드, 프랑스, 인도네시아, 미국, 중국, 마카오)에서 근무하면서 각국의 문화를 존중하며 ...
#소피텔앰배서더서울

#소피텔총괄셰프

#미카엘로빈
올여름 원기회복하러 어디로 갈까? 삼복더위 이겨낼 호텔 프리미엄 보양식 열전

... 가지로 구성된 이번 코스는 일본 전통의 가이세키 요리(일본 고급 코스 요리)를 경험하려는 이들에게 좋은 ... 이상 우려낸 '삼계 불도장'이다. '삼계탕'에 중국의 닭 요리로 건강식으로 즐겨 먹는 '불도장'을 ...
#호텔보양식

#복날호텔

#호텔프리미엄보양식

#초복

#중복

#말복
물의 고장 강소성에서 즐기는 오감만족 여행

중국 동부 황해 연안에 자리한 강소성은 예로부터'강, 하천, 호수, 바다' 4개의 자원을 동시에 ... 가능하다.관광지 4 : 예춘차사양저우는 조식 요리로 유명한데요,'早上皮包水,晚上水包皮'아침에는 여유로운 ...
고가의 미식 경험에 대한 관심↑…호텔가, '셰프 협업'으로 다양한 미식 프로그램 선보여

... 우드파이어 그릴과 브릭 오븐을 통해 제주의 구이요리를 현대적으로 재해석한 그릴 레스토랑이다. 이번 ... 바이츠 등 그로운맨 셰프만의 시그니처 바비큐 요리 등 9종이 국내에서 첫 선을 보이게 된다.중국 ...
#호텔셰프협업

#호텔미식경험

#셰프콜라보
“하얀 짜장?”…농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시

... 제품이다.연갈색의 춘장과 굴소스를 추가해 차별화된 비주얼과 해물의 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 농심은 일부 중국요리점에서 하얀 짜장면이 이색 메뉴로 소비자들에게 인기를 얻고 있다는 점에 착안해 하얀 짜파게티 큰사발을 ...
#식품
'크리스탈 제이드 소공점' 정통 광동식 레스토랑으로 새롭게 연다

... 제이드 소공점은 현지 딤섬과 북경 오리, 다채로운 중국요리 전문점으로 7년 연속 미쉐린 맛집으로 선정됐다.크리스탈 ... 차이니스 레스토랑으로 현지 셰프가 선사하는 정통 중국 요리를 선보이고 있다. '상해', '광동' 등 ...
이색 조합이 찾은 새로운 맛으로 MZ세대 공략하는 유통업계

... 글로벌화되고 있는 음식 트렌드에 맞춰 인도와 중국의 대표 소스인 탄두리, 마라 소스를 접목했다... 현지 풍미 그대로 간편하게 즐길 수 있는 더미식 요리밥 3종을 출시했다. '더미식 카오팟쌉빠롯'은 레몬그라스·큐민 ...
#식품
[현장취재] 4월 필리핀 음식의 달…주한필리핀대사관저에서 열린 필리핀 미식 행사

... 주한 필리핀대사관 농업담당관이 참석했다.만찬의 요리를 준비한 필리핀 셰프 벨지움(Chef Beligum)은 ... 음식은 주로 달고 짠 편이며 스페인, 미국, 중국 등의 영향을 받아 동양과 서양의 음식문화가 혼합되어 ...
#필리핀

#필리핀음식

#필리핀미식행사
유통업계, 트렌드·제품력 더한 자체 브랜드에 힘준다…해외 진출까지 이어져

... 계속되고 있다고 밝혔고, 롯데마트의 식품 PB 요리하다는 지난 1월(1일부터 29일간) 매출이 전년 ... 성장했다.쿠팡 PB 주방 세제 제품으로 히트치며 동남아, 중국 등 해외에 진출한 제조사도 생겼다. 경기도 안성의 ...
#식품
봄·여름에 즐기는 홋카이도 여행… 여행 구성원 모두가 행복한 '그 곳'

... 5월 31일까지는 클럽메드 토마무 리조트에서 전 세계 유명 요리를 한 곳에서 맛볼 수 있는 '미식 테마위크'가 펼쳐진다. 일본과 한국, 중국은 물론이고 남아프리카, 프랑스, 말레이시아/인도네시아, 모리셔스 ...
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