디지틀조선일보

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살 찌기 쉬운 겨울철, 칼로리 줄일 수 있는 대체 식음료 인기

체중이 증가하기 쉬운 겨울철을 맞아 생활 속 칼로리 섭취 조절을 돕는 대체 식음료에 대한 소비자 관심이 높아지고 있다.하이트진로음료는 지난 6월 믹서 브랜드 '진로토닉워터'의 무칼...
#저칼로리음식

#건강식품
기존 제품 모양의 틀 깬 '이색 제품' 눈길

최근 소비 주체로 떠오른 MZ세대를 위해 톡톡 튀는 아이디어로 보는 즐거움과 맛을 더하는 제품들이 인기를 끌고 있다. 이에 식품업계가 기존 제품 모양의 틀을 깬 식품 출시로 소비자...
#이색제품

#이색식품
정식 출시 전에 맛본다! 식품업계, '크라우드 펀딩' 통한 신제품 출시 잇따라

최근 '크라우드 펀딩(crowd funding)'을 통해 식품 신제품을 출시하는 사례가 이어지고 있다. 미리 제품에 대한 소비자 반응을 살필 수 있고, MZ세대를 대상으로 톡톡한 ...
#크라우드펀딩

#식품업계
'이 조합 눈길 가네'…동종업계간 협업으로 시너지 UP↑

식품업계가 동종 브랜드와 협업해 브랜드 인지도 높이고 소비자 접점을 강화하고 있다.페르노리카 코리아를 대표하는 코코넛 럼 리큐르 '말리부'는 떡볶이 브랜드 '해피치즈스마일'과 협업...
#콜라보레이션

#식품업계
맛의 부스터 '사이드 메뉴'…식품업계, 메인 메뉴와 사이드 메뉴 함께 판매하며 다양한 브랜드 경험 제공

식품업계가 색다른 사이드 메뉴를 판매하며 소비자에게 다양한 브랜드 경험을 제공하고 있다. 함께 곁들여 먹으면 궁합이 좋은 메뉴부터 단독으로 먹어도 푸짐함으로 눈길을 끈다.굽네치킨은...
#사이드메뉴

#식품업계부캐
'맛과 재미' 잡았다…재미를 추구하는 '펀슈머' 마케팅

독특한 네이밍, 감성적인 콘텐츠 등 '펀슈머(Fun+Consumer)' 마케팅이 주목받고 있다. 최근 소비에서 재미를 추구하는MZ세대를 겨냥해 최신 트렌드와 남들과 다른 이색적인 ...
#펀슈머

#식품업계

#마케팅전략
'혼자서도 맛있게'…식품·외식업계, 1인 가구 맞춤 메뉴 선보여

최근 몇 년 사이 1인 가구의 증가로 인해 혼자 식사하는 '혼밥'이 일상화되면서 하나의 문화로 자리 잡았다. 지난 7월 공개된 통계청의 2020년 인구주택총조사 결과에 따...
#1인식품

#혼밥

#식품업계
[ESG 시대를 이끌다] 동서식품, 컵 커피에 '종이 빨대' 도입…연간 플라스틱 사용 약 36톤 감소↓

동서식품이 국내 최초로 컵 커피 제품군에 종이 빨대를 도입한다.동서식품은 10월 말부터 생산되는 스타벅스 컵 커피 제품에 재활용이 가능한 종이 빨대를 도입한다고 밝혔다. 오는 12...
#플라스틱감소

#종이빨대

#ESG

#동서식품
면, 케이크, 음료 등 단백질 함유량 높인 식품 인기

코로나로 인해 외부 활동이 줄자 운동에 대한 필요성이 더욱 커져가고 있다. 이에 근육량을 늘리는 등 체력관리에 많은 시간과 투자를 아끼지 않고 있는데, 이러한 운동과 병행해야 하는...
#단백질

#단백질제품

#단백질식품
육류 소비 30% ↑증가…취향저격 이색 메뉴 출시 눈길

코로나19로 집밥 수요가 늘어나면서 가정에서도 외식 매장 수준의 고기 맛을 추구하는 소비자들이 늘고 있다. 특히 오롯이 고기 본연의 맛을 극대화 시키는 차별화된 메뉴 전략이 소비자...
#육류

#육류식품

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