디지틀조선일보

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백종원 말이 맞을까? 막걸리집 사장 말이 맞을까?

백종원의 솔루션과 막걸리집 철학 사이SBS 인기 프로그램 백종원의 골목식당에서는 때아닌 막걸리 논쟁이 불거졌다. 수제 막걸리를 만드는 대전의 막걸리 집 사장과 백종원 씨의 설전이 ...
#전통주

#막걸리

#백종원

#골목식당
추석에 즐길만한 마트 막걸리 5종 추천

차례, 성묘, 음식 준비로 1년 중 가장 분주해지는 시간이자, 혹자에게는 진학, 취직, 결혼, 출산 이야기까지 듣기 싫은 질문이 나오는 추석이 다가왔다. 분주하고 부담스러운 부분이...
#막걸리

#전통주

#추석

#차례주
'웃픈' 역사를 반영하는 한국의 술, 폭탄주

얼마 전 모 예능 방송에서는 폭탄주에 대한 언급이 나왔다. 중견 배우 임 모 씨가 자신만의 폭탄주 레시피가 있다며 일 년 중 400일을 음주를 한다고 밝혔다. 실질적으로 폭탄주는 ...
#전통주

#막걸리

#폭탄주

#소맥
주 프랑크푸르트 총영사관, 한국 전통주 강연 및 시음 행사 진행

독일 주 프랑크푸르트 대한민국 총영사관(총영사 백범흠)은 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사와 협업을 통해 수십만 명이 참여하는 프랑크푸르트 최대 축제인 '강변 박물관 축제'와 ...
#전통주

#막걸리

#시음회

#전통주갤러리
전통주 갤러리, 9월의 시음주는 '추석과 함께 하는 전통주'

막걸리 부분홍천강 탁주알코올 도수 11%제조사 홍천 예술강원도 홍천강의 청정한 느낌을 살린 옹기에서 110일 동안 발효 및 숙성을 통해 만들어진 프리미엄 탁주이다. 찹쌀과 멥쌀을 ...
#전통주갤러리

#전통주

#막걸리

#와인

#찾아가는양조장
전통주 갤러리, 8월의 전시 및 시음주는 '찾아가는 양조장 전통주'

막걸리 부분울산 복순도가 손막걸리알코올 도수 6.5% '울산 복순도가 손막걸리 '는 울산의 유명 전통주로 2012년 핵정상 건배주로 선정된 프리미엄 막걸리이다. 전통누룩과 옹기에...
#전통주갤러리

#전통주

#막걸리

#와인

#찾아가는양조장
대한민국 지역별로 나눠보는 막걸리의 맛과 세계

대한민국에는 1,000여 종류가 넘는 막걸리가 지역 방방곡곡에 만들어지고 있다. 그 맛은 때로는 비슷해 보이기도 하고, 때로는 완전히 다른 천차만별의 맛을 보이기도 한다. 원재료도...
#막걸리

#전통주

#지역막걸리
막걸리 라벨을 보면 막걸리의 맛이 보인다?

좋은 막걸리를 찾기 위한 막걸리 라벨의 세계세상의 모든 상품에는 라벨이란 것이 있다. 때로는 간단한 정보만 나와 있는 라벨이 있는가 하면 자세한 정보가 나와 있는 경우가 있는데, ...
#막걸리

#전통주

#라벨
지리산 둘레길의 허브 막걸리를 찾아서 남원시 운봉읍 '운봉주조'

서울 나들목에서 차로 달리기를 약 3시간 반, 전라도와 경상도를 잇는 88고속도로 달리기를 약 20분, 사방이 산으로 둘러싼 고지에 다다른 느낌이 들 때 앞에 푯말이 하나 보인다....
#막걸리

#전통주

#운봉주조

#지리산

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