디지틀조선일보

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나른한 봄 날씨에 비타민 풍부한 '리프레쉬 푸드' 주목

봄철 피로감, 식욕 저하를 겪는 이들을 위한 비타민, 영양 가득한 식품이 주목받고 있다. 나른함, 피로감 등을 유발하는 춘곤증을 이겨려면 탄수화물 대사를 돕는 비타민 B와 면역 기...
#비타민음료

#춘곤증음식

#리프레쉬푸드
포토푀·몽골리안 비프·봄동 겉절이 등 봄맞이 이색 레시피

이번 주말, 이색적인 요리로 봄맞이 새로운 기분을 느껴보는 건 어떨까? 호주청정우와 이금기에서 척아이롤과 봄 제철 채소를 활용한 이색 레시피를 선보였다.깔끔하면서도 깊은 맛을 느낄...
#봄철레시피

#음식

#레시피
'세계 3대 미식 국가' 터키의 해안 도시로 떠나는 미식 여행

'세계 3대 미식 국가'로 불리는 터키에는 신선하고 다채로운 식재료로 요리한 풍미 깊은 수많은 음식들이 있다. 그중에서도 아시아와 남유럽 중간에 위치한 흑해 지역은 주변국의 문화와...
#터키

#터키흑해

#터키음식
외식업계, 다양한 메뉴 내세워 온 가족 취향 공략

코로나19 장기화로 배달 앱 매출이 크게 증가한 것으로 조사됐다.농림축산식품부·한국농수산식품유통공사(aT)의 '빅데이터 활용 외식업 경기 분석' 보고서에 따르면, 2021년 외식업...
#외식

#배달음식
봄 내려온다~ 봄 에너지 가득 담긴 제철 음식 즐길 수 있는 호텔

전국 호텔 레스토랑에도 봄이 찾아왔다. 서울 주요 도심의 호텔과 강원, 부산, 제주 등의 호텔 레스토랑이 봄 제철 식재료를 활용해 다양한 봄 메뉴를 선보이고 있다.호텔가의 봄 메뉴...
#호텔봄제철음식

#봄호텔레스토랑

#봄제철메뉴
맛과 영양 동시에 사로잡는 '단백질 음식' 주목

올해를 이끌 10대 키워드로 '헬시 플레저(Healthy pleasure, 즐거운 건강관리)'가 선정되면서 풍부한 단백질이 함유된 음식 섭취로 건강 관리를 하는 소비자들이 증가하고...
#단백질식품

#단백질음식
지난해 '로제·민초·마라' 배달 메뉴 인기…로제 주문 7배↑

지난해 '로제·민초·마라'가 배달의민족(이하 배민)에서 가장 인기 많았던 메뉴로 조사됐다. 배민 운영사 우아한형제들은 지난 1년간 주문 데이터를 분석한 '배민트렌드 202...
#배달메뉴

#음식인기메뉴
명절 음식 느끼함, 과일로 잡아볼까? 사과·배·단감 활용법

이번 설에는 기름진 명절 음식의 느끼함을 과일로 잡아보면 어떨까? 농촌진흥청이 건강한 설 명절을 위한 사과·배·단감 고르는 법과 명절 음식에 맛과 건강함을 더할 수 있는 활용 방법...
#과일

#명절음식

#사과

#배

#단감
쓰레기 없는 '제로 웨이스트' 명절을 위한 아이템

'거리두기 명절'이 이어지고 있지만 푸짐하게 음식을 준비하는 문화로 명절마다 음식물 쓰레기가 급증하는 문제는 여전하다.환경부 조사 결과에 따르면, 명절 연휴 전후 1주일 간 음식물...
#음식물쓰레기

#제로웨이스트
호텔 셰프가 조리한 '명절 상차림'으로 설 간편하게 즐긴다

임인년 새해 설 명절이 다가오고 있다. 올해 설도 지난해에 이어 사회적 거리두리로 인한 비대면 명절로 지내야함에 따라, 호텔에서는 가족과 즐기는 정갈하고 품격 있는 한 끼...
#호텔설음식

#명절투고

#호텔투고

#호텔명절상차림

#호텔설상차림

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