디지틀조선일보

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2019년의 술 트렌드를 예상해보다

변화무쌍한 트렌드 속에 달라지는 술 문화일본에 10년 이상 살면서 느끼는 것은 눈에 띄는 변화가 적은 나라라는 것이다. 20년 만에 방문한 곳의 집이 아직도 그대로 있고, 음식도 ...
#전통주

#막걸리

#맥주

#주류
전통주 갤러리, 1월 시음주는 '해오름달'

막걸리 부분화성 배혜정도가 '호랑이 생막걸리'알코올도수 6%밥을 찌지 않고 쌀을 갈아서 술을 빚는 생쌀발효법의 막걸리이다. 2010년 호랑이 해에 태어난 막걸리로, 현재 배혜정도가...
#전통주갤러리

#막걸리

#전통주
2018년은 소확행, 2019년은 뉴트로. 진화하는 전통주 문화

얼마 전 양재동 aT 센터에서는 대한민국에서 가장 다양한 우리 술을 마실 수 있는 '우리술 대축제'가 열렸다. 기존 축제와 다른 점은 단순한 막걸리뿐만 아니라 무첨가 숙성 막걸리부...
#전통주

#막걸리

#뉴트로

#복고
전통주 갤러리, 12월 시음주는 '전하고 싶은 우리 술'

막걸리 부분영일만 친구알코올 함유량 6%/동해 명주/경북 포항경북 포항의 '영일만 친구' 막걸리. 햅쌀 100%와 포항 특산물인 우뭇가사리를 넣은 술이다. 우뭇가사리는 한천의 주요...
#전통주갤러리

#막걸리

#전통주

#우리술
주 일본 대한민국 대사관, 전통주 강연 및 시음 행사 진행

도쿄에 위치한 주 일본 대한민국 대사관은 지난 6일 농식품부, 한국농수산식품유통공사 그리고 전통주 갤러리와 협업을 통해 일본 내 인플루언서 및 식품 바이어 200여 명을 초청, 전...
#전통주

#행사

#막걸리
맑은 돼지국밥에 어울리는 술은? 빕 구르망 선정 맛집과 어울리는 술

맑은 돼지국밥엔 깔끔한 쌀막걸리 2019 빕 그루망에 새롭게 추가된 '광화문 국밥'은 돼지국밥 전문점으로, 흑돼지 엉덩이 살과 듀록 돼지 어깨 살로만 맛을 내 일반 돼지국밥과는 다...
#돼지국밥

#막걸리

#맥주

#라멘

#양갈비

#빕구르망
무알코올 막걸리, 100% 우리 밀 막걸리… 다양해지는 전통주 시장

작년 7월 이후 전통주에 대한 인터넷 판매 규제가 풀리면서 다양한 막걸리가 출시되고 있다. 특히 기존의 수입 쌀에 감미료를 넣은 저가의 막걸리보다는 지역의 농산물과 무감미료를 통한...
#막걸리

#전통주

#무알코올막걸리
전통주 갤러리, 11월 시음주는 '깊은 가을밤, 맛이 깊은 우리 술'

사람을 살리는 은자를 숨긴 은척면의 대표 막걸리은자골 곶감 생 탁배기주종 탁주/알코올도수 6%/제조원 은척 양조장경북 상주 은척면 은척양조장에서 만드는 알코올 도수 6%의 생탁주이...
#전통주갤러리

#막걸리

#전통주

#우리술
언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 '캔 막걸리' 6가지

가평 잣 막걸리 100% 가평 잣을 넣은 '잣 막걸리'는 잣의 고소함을 그대로 느낄 수 있는 제품이다. 뚝배기에 밥을 뜸 들일 때 나는 고소함, 구수한 향의 찐 옥수수 ...
#막걸리캔

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#과일막걸리

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#우리술
색다른 맛을 느끼고 싶다면, 우리나라 전통술에 대해 알아볼까?

2018 대한민국 와인 페스티벌 한국와인과 한국음식의 환상적인 앙상블이 기대되는 '2018 광명동굴 대한민국 와인 페스티벌'이 10월 26일부터 사흘 동안 대한민국 최고의 동굴테마...
#전통주

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