디지틀조선일보

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세상에 이런 요리가! 알고 나면 먹기 힘든 '잔인한 요리'

... 사육방법으로 동물 학대의 논란이 끊이지 않은 음식이다 '푸아그라'라는 이름은 '살찐 간', '기름진 ... 되었다. 베이징 카오야 베이징의 상징으로 여겨지는 중국 전통 오리구이 '베이징 카오야'는 푸아그라와 함께 ...
#세계요리

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#금지요리
페루관광청, 여행객의 입맛 사로잡을 리마 3색 레스토랑 소개

... 델 카스티요(José del Castillo)가 어머니의 음식에서 영감을 받아 시작된 곳으로, 부드러운 쇠고기 요리와 페루식 중국 퓨전 요리가 유명하다. '지구의 허파' 아마존에서 ...
페루

페루여행

페루리마

리마레스토랑

페루음식
재활용 쓰레기 분리배출 요령, 4가지만 기억하세요!

중국의 폐자원 수입금지 조치로 인해 재활용 쓰레기 대란이 우려되고 있지만, 폐비닐, 플라스틱 ... 담겨있는 내용물은 깨끗이 배우고, 이물질이나 음식물 등은 닦거나 헹궈서 배출해야 한다. 라벨 등의 ...
#분리수거

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#폐비닐배출법

#플라스틱배출법
봄꽃 구경하기 좋은 '경기도 테마파크 4곳'

... 추천했다.4월 경기도 추천 테마파크 01안산 호수공원다문화음식특구 안산의 호수공원은 봄에 안산에서 가장 아름다운 ... 나라의 음식을 한자리에서 즐길 수 있는 '다문화음식특구'가 있다. 동남아, 중국, 중앙아시아 등 현지인들이 ...
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4대 명절 '한식'에 찬 밥 먹는 이유는?

... 뿌리면 말라 죽거나 새가 파먹는다 해 씨를 뿌리지는 않았다. 한식(寒食)은 불을 피우지 않고 찬 음식을 먹어 이름이 붙여졌다. 한식의 유래는 고대 중국으로부터 전해진다. 옛날 진(晉)나라에는 개자추라는 충신이 ...
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민속명절·

절기
조선 초기, 배추김치에는 고춧가루 대신 이것을 넣었다!

... 고춧가루 못지않게 칼칼한 맛을 내는 향신료다. 중국 음식의 얼얼한 매운맛을 뜻하는 '마라(麻辣)'의 ... 11년)경 정부인 안동 장씨가 쓴 조리서인 '음식디미방 (飮食知味方)'에는 '산초'를 '천초'라고 ...
#김치

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#한식
입안 가득 군침 도는 '3월 전국 먹거리 여행 7선'

... 주전부리는 200℃가 넘는 옹기 화덕에 굽는 중국식 만두인 '화덕만두'다. 또한, 한쪽에 꿀을 바르고 ... 해조류라테 역시 은은한 바다 향을 전한다. 읍내 음식특화거리에서는 전복해조류비빔밥이 식욕을 돋우고, ...
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[외국인이 즐겨찾는 전통시장] '서울편', 남대문시장, 동대문시장, 광장시장 등

... 특히 1988년 서울올림픽 때부터 시작된 갈치음식점들이 인기를 끌며 지금의 특화골목이 된 갈치조림골목은 ... 청계천 100년의 전통을 자랑하는 광장시장은 최근 중국인 관광객들로부터 서울 10대 한류 명소로 선정됐다. ...
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봄철 비타민C 금귤로 보충하세요!

... 새콤달콤한 맛으로 사랑받는 금귤에는 비타민C와 유기산이 많이 들어있어 기침과 감기 예방에 좋다. 중국에서는 금귤을 소금에 절여 목이 아플 때 먹기도 한다. 또, 금귤 껍질에는 비타민C와 함께 갈락탄, ...
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제철음식
문 닫기 전에 꼭 가야 할 '세계의 국수' 맛집은?

... 응용해서 만들었다. 정통 맛이었다"라고 평했다. 중국 도삭면 건대입구 '송화산시도삭면' 두 번째 맛집 ... 통해 현지의 맛을 재현해 냈다"라고 소개했다. 중국 대표 왕셰프는 "쌀국수를 보자마자 음식 할 줄 ...
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