디지틀조선일보

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내 입에 완전 맞춘 '수제 햄버거' 레시피는?

... 있는 수제 햄버거, 오지 치즈 감자튀김 레시피를 알아보자. ◇ 햄버거 패티 1. 고기 간 것 500g에 소금 2/3숟갈을 넣고 골고루 섞어준다.2. 고기를 반죽하면서 후춧가루를 조금씩 넣어 골고루 ...
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집밥 백선생
천연 소화제 '생강', 색다른 먹는 방법 4가지

... 생강을 이용한 조리법을 알아보자.생강채돼지고기구이(3인분) 재료 ▶ 주재료 : 삼겹살(600g), 생강(200g), 대파(1대)▶ 양 념 : 소금(¼t), 맛술(2T), 후춧가루(¼T), 식용유(1T)▶ ...
#생강

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[알쏭달쏭 요리 상식] “한 큰술, 한 작은술, 한 꼬집?”

... 등의 재료를 엄지와 집게손가락으로 꼬집듯이 잡은 적은 양을 뜻한다. 소금 한 꼬집은 대략 1~2g 정도다. 이 외에 1컵(1C)은 200mL로 용량이 같은 우유 팩을 이용하면 가늠하기 편리하다. 1컵의 ...
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호호 불며 먹는 겨울철 대표 간식 '고구마'

... 아동기의 성장과 발달에 도움을 주는 영양소이다. 또한 고구마는 감자보다 열량이 높은 반면(100g 당 131kcal), 당 지수는 매우 낮아 다이어트에 좋은 식품으로 잘 알려져 있다. 당 지수가 낮으면 ...
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제철음식
첫눈 오면 '집콕용품' 판매 증가…가장 많이 팔리는 것은?

... 첫사랑도 생각이 나지만, 쇼핑몰의 판매 건수와 금액도 증가한 것으로 나타났다. 이베이코리아가 운영하는 G마켓의 지난 3년(2014~2016년) 동안의 데이터를 토대로 분석한 결과이다. 최근 3년간 첫눈 덕에 ...
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[맛있게 먹으면 0kcal] 저칼로리·고단백, 식감까지 완벽한 '버섯'

버섯은 종류별로 차이가 있지만 100g당 약 30kcal밖에 되지 않는 저열량 식재료다. 비타민 등 무기질이 풍부하며, 특히 식이섬유가 풍부해 과식을 막고 변비를 방지하기 때문에 ...
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'닭고기' 부위마다 열량이 다르다? 가장 고열량 부위는…

... 구성되어 있으며, 지방 역시 가장 적어 살을 뺄 때 영양을 보충하는 육류로 안성맞춤이다. 열량은 100g당 102kcal로 닭고기 부위 중 가장 낮다.안심닭안심살은 닭가슴살 안쪽에 있는 부위로 영양 구성과 맛은 닭가슴살과 ...
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小/老 + 姓

중국에서는 성이나 이름 앞에 小(xiǎo)나 老(lǎo)를 붙여 부르는 경우가 많다. 이는 상대에 대한 친근함을 나타내는 호칭으로, 보통 자신보다 어린 사람에게는 小, 나이가 많은...
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녹슨 철길 따라 간이역 여행 떠나볼까? 12월에 가볼만한 간이역

... 태백고생대자연사박물관→태백석탄박물관→철암역 당일 여행 코스문화 탐방 : 연산역→논산명재고택→KT& G상상마당 논산→강경근대문화코스, 옥녀봉명소 탐방 : 연산역→논산 돈암서원→관촉사→강경근대문화코스, ...
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겨울 외투, 이것이 궁금하다!

... 파워(fill power)'는 우모 제품의 복원력을 뜻하는 말로 다운제품의 경우 다운 1온스(28.35g)를 24시간 압축한 후 풀었을 때의 복원력을 말한다. 필 파워 수치가 높을수록 공기가 두껍게 형성되기 ...
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