디지틀조선일보

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에이피테크놀로지, 모유올리고당 유럽 노블푸드 인증 획득

에이피테크놀로지가 대량생산체제를 구축하여 국내외에 판매 중인 모유올리고당 '2'-푸코실락토오스'에 대해 유럽식품안전청(EFSA)의 노블푸드(Novel Food)를 획득했다고 14일...
#모유올리고당

#노블푸드

#유럽식품안전청
지역 이미지와 특산물 적극 활용한 '로컬 브랜딩 푸드'

식품업계가 지역의 문화와 특산물을 활용한 '로컬 브랜딩 푸드'를 선보여 눈길을 끌고 있다. 기획, 제조, 마케팅 등 전 영역에서 지역 이미지와 특산물 등을 적극 활용해 가까운 지역...
#지역특산물

#로컬브랜딩푸드
70가지 이상의 미식 경험 제공…싱가포르관광청, '싱가포르 푸드 페스티벌 2022' 개최

싱가포르관광청이 8월 24일부터 9월 11일까지 70가지 이상의 미식 경험을 제공할 '제 29회 싱가포르 푸드 페스티벌(Singapore Food Festival, SFF)'을 개...
#싱가포르

#싱가포르관광청

#싱가포르푸드페스티벌
롯데제과·롯데푸드 통합 법인 공식 출범…신동빈·이영구 공동 대표 체제

롯데제과와 롯데푸드의 통합 법인 '롯데제과 주식회사'가 7월부로 공식 출범했다. 이로써 롯데제과는 글로벌 종합 식품 기업으로의 기치를 걸고 새로운 출발선에 서게 됐다.통합 롯데제과...
#롯데제과

#롯데푸드
하림, 이정재 내세운 '더미식 장인라면' 동남아 수출 본격화

하림이 올 상반기 동안 말레이시아, 홍콩, 싱가포르, 대만, 필리핀 등 동남아시아 5개국에 'The미식(더미식) 장인라면'을 수출했다고 5일 밝혔다.하림 측은 “넷플릭스의 '오징어...
#장인라면

#라면수출

#K푸드
BBQ, 'K-치킨'으로 글로벌 시장 확대 나서

제너시스BBQ 그룹이 'K-치킨'을 앞세워 해외 시장 확대에 박차를 가하겠다고 밝혔다. BBQ는 현재 전 세계 57개국에서 500여개 매장을 운영 중이다. 미국, 일본, 대만 지역...
#BBQ

#K-푸드

#윤홍근회장
치킨·피자·빙수 등 K푸드 세계로…프랜차이즈, 한류 열풍에 힘입어 해외시장 공략

오징어게임·미나리·기생충 등 한류 콘텐츠 문화 열풍으로 한국 문화에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히, 영화나 드라마 속의 한국 먹거리 문화에 대한 높아진 관심이 힘입어 각 프랜차...
#K푸드

#프랜차이즈
BBQ, 美 텍사스주 10호점 오픈…글로벌 확장에 속도 낸다

치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ 그룹이 미국 텍사스주 포트워스 남서쪽 소재의 텍사스크리스천대학교에 10호점을 신규 오픈했다고 23일 밝혔다. BBQ는 텍사스주에 플라노, 리처드슨,...
#K푸드

#치킨
국내외 식품 전시회 '서울푸드 2022' 개막…세계 30개국 962개사 참가

대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 '2022 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2022)'이 7일부터 10일까지 고양시 킨텍스에서 개최한다. 특히, 올해는 KOTRA 창립 60주년...
#식품전시회

#서울푸드
코로나19 방역 완화로 하와이 여행 인기 상승… 후광효과 누리며 '하와이안 푸드' 주목

엔데믹 기대감으로 해외여행 수요가 늘며 하와이 항공권 판매량이 상위권을 차지하는 등 하와이에 대한 관심이 높아지고 있다. 이러한 분위기 속에 하와이의 맛과 감성을 담은 '하와이안 ...
#하와이안푸드

#하와이음식

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