디지틀조선일보

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CJ프레시웨이, 건강 빵·디저트 선보인다… '더 건강한 베이커리' 론칭

...웨이는 비건 베이커리 상품을 학교, 오피스 등 단체급식장에 공급해 최종 소비자들이 손쉽게 비건 식품을 접할 수 있도록 할 계획이다. 상반기에는 우리밀과 쌀을 주재료로 한 카스텔라, 케이크, 머핀 등을 ...
4월 1일부터 카페‧식당 내 일회용품 사용금지

... 사용이 늘어나자 합성수지(플라스틱) 등 폐기물이 급증함에 따른 조치다.환경부는 이같은 내용과 함께 식품접객업 매장 내 일회용품 사용 제한에 대해 과태료 부과 등 단속 대신 지도와 안내 중심의 계도를 진행한다고 ...
#일회용품

#플라스틱컵
공기청정팬·의류관리기 설치, 건강식 메뉴 출시 등 고객 건강 챙기기에 나선 호텔가

... 그대로 내어 먹을 수 있게 만들어 식감이 더욱 부드럽고 소화에 좋다. 순두부와 두부는 고단백 식품으로 다이어트에 적합한 영양식품이어서 특히 인기가 많은 음식이다.메종 글래드 제주메종 글래드 제주의 ...
#호텔업계

#호텔건강식
하림, 정호석 신임 대표이사 선임

... 올랐다.정호석 신임 대표이사는 “농가 및 거래처와의 상생을 통해 동반성장의 확대와 함께 가금 및 식품산업의 발전을 넘어 지역사회와 국가의 발전에 기여하는 하림으로 만들겠다”며 강한 의지를 표명했다. 임직원들의 ...
#하림
[인터뷰] 김학진 서울대학교 교수 "디지털 농업, 수십 년 경험 농부보다 나은 생산성·수익성 기대"

... 접목해 종자-육묘/파종-관리-재배-수확에 이르는 생산단계에 최적 생산성 확보는 물론 가공-유통-식품소비-경영까지 농업의 전후방 산업에 걸쳐 축적된 데이터를 기반으로 농업 생태계 전반에 걸친 스마트화로 ...
#서울대학교

#김학진

#디지털농업
식품업계, 한옥과 전통 한식 먹거리 선보여 소비자 니즈 공략

... 체험해보기 위해 휴가 기간에 고즈넉한 한옥에서 옥캉스(한옥+바캉스)를 즐기는 이들이 늘어나고 있다. 이에 식품업계는 한옥과 어울리는 찰떡궁합 전통 한식 메뉴를 간편하게 즐길 수 있는 밀키트와 식음료를 선보이며 ...
#식품

#러스틱라이프
봄 알리는 식품업계 기획전·신메뉴 눈길

식품업계가 본격적인 봄맞이 준비에 나섰다. 지금 가장 싱그럽게 즐길 수 있는 봄 제철 채소나 봄철 기승을 부리는 미세먼지와 황사 해독을 돕는 식재료를 활용한 제품을 적극 선보이는 것. ...
#봄신제품

#봄시즌에디션
'로제' 올해도 인기 이어간다…다양한 제품 출시 잇따라

... 선보였다. 이 메뉴의 누적 판매량은 올해 2월 기준 615만 그릇을 돌파했다고 밝혔다. 이와 함께 국내 식품·외식 브랜드는 음식 종류 구분 없이 다양한 퓨전 음식에 거부감이 적은 MZ세대를 공략하기 위해 올해도 ...
#로제

#식품

#인기메뉴
호텔가, 건강한 식재료 활용한 '비건' 메뉴 잇따라 선보여

... Vegan)' 패키지 운영 중워커힐 호텔앤리조트는 '비긴 비건(Begin Vegan)' 패키지를 통해 비건 식품에 익숙한 소비자뿐 아니라 대중적인 입맛까지 고려한 다양한 친환경 식음료를 제공하며 남녀노소 누구나 ...
#호텔비건메뉴

#비건

#비건메뉴
지멘스 헬시니어스, 코로나19 IgG 항체검사 식약처 허가 획득

... 바이러스의 IgG 항체검사(sCOVG) 품목 허가를 획득했다.지멘스 헬시니어스 한국법인은 지난 11일 식품의약품안전처(이하 식약처)로부터 코로나19 원인 바이러스인 SARS-CoV-2의 IgG 항체검사(sCOVG) ...
#코로나19

#항체검사

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