디지틀조선일보

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여름이 덥다 해도 “자두 너 하나면 충분해!”

여름은 그 어느 계절보다 다양한 과일이 많이 나는 계절이다. 수박, 참외, 복숭아, 포도 등 다양한 여름 제철 과일이 있지만, 요즘 꼭 놓치지 말아야 할 과일이 있다. 바로 자두다...
#자두

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제철음식
자연산 자양강장제 '포도', 먹으니 힘이 나네!

매년 이맘때가 되면 과일가게는 달콤한 포도 향으로 넘쳐난다. 가느다란 줄기에 탱탱한 보랏빛 알맹이들을 한껏 끼어 앉고 반가운 얼굴로 손님을 기다리는 포도.포도는 보통 8월 중순...
#포도

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제철음식
갱년기 건강에 좋은 3색 '다크푸드'는 무엇?

50대 이상의 여성에게는 우울증과 함께 피부 노화와 골다공증 등 여러 질병이 한꺼번에 찾아오는 갱년기가 있다. 갱년기를 지혜롭게 지나기 위해서는 적절한 운동과 취미생활, 그리고 균...
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애국 마케팅, 독립군 밥상 재연 등 맛으로 기억하는 광복절 특집 먹거리 4선

제 74주년 광복절을 맞아 '8·15의 참뜻'을 되새길 식음료 브랜드에 소비자들의 관심이 집중되고 있다. 간단한 '애국 마케팅'에서부터 독립군 밥상을 재현하는 것까지 종류 또한 다...
#광복절

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닭안심 넣어 맛있게 먹을 수 있는 이색요리 3가지

닭안심은 부드럽고 담백해서 튀김이나 볶음, 찜 등에 적합하다. 닭안심으로 이색요리를 만들어 보고 싶다면 '닭안심 김치스튜', '닭안심 스프링롤', '닭안심 두유냉우동'의 조리법을 ...
#닭안심

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풋고추 넣어 만들 수 있는 이색 요리 4가지

일반 풋고추는 매운맛이 상대적으로 적다. 청양고추는 고유의 매운맛과 감칠맛을 지녔으며, 꽈리고추는 부드럽고 연해 조림용으로 많이 사용된다. 풋고추를 이용해 이색 요리를 해보고 싶다...
#풋고추

#풋고추음식
새우 마니아들 집중! 여름철 원기회복에 좋은 '새우' 음식 맛보러 어디로 갈까?

한여름에 접어들며 무더위와 높은 습도에 불쾌지수가 치솟는 날씨가 이어지고 있다. 이처럼 고온 다습한 여름철 날씨에는 기력이 약해지고 입맛을 잃기 쉽다. 새우는 특유의 쫄깃하고 담백...
#외식업계

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여름철 제철음식 즐기기 좋은 여행지…국립공원 탐방 명소 7곳과 꼭 먹어봐야 할 별미

올여름에는 국립공원의 녹음과 지역 향토별미를 함께 즐길 수 있는 곳으로 휴가를 떠나보는 건 어떨까? 국립공원공단이 '여름철 제철음식과함께하는 국립공원 탐방 7선'을 공개했다.향토음...
#국립공원탐방명소

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곰탕, 육개장, 소고기미역국 등 여름 더위 물리쳐줄 '한우 보양식'

삼복더위의 시작을 알리는 초복을 맞아 본격적인 여름에 대비하기 위해 다양한 보양식을 찾는 사람들이 많아졌다. 특히 복날에는 든든하게 속을 채워줄 보양식이 필수인 만큼 '한우'를 듬...
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1인 가구 늘면서 1인식 메뉴 다양화…1인식 여름철 별미 메뉴

1인 가구가 많아지면서 혼밥을 하려는 고객들도 늘어나 다양한 1인 메뉴가 출시되고 있다. 식품업계에서는 이미 1인식 메뉴를 활발히 출시하고 있는 가운데 여름 시즌을 맞아 여름철에 ...
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