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팔도, 메이플 시럽 더한 '팔도비빔면 가을에디션' 한정 출시
... 달콤한 본래의 맛을 더욱 달콤하게 즐길 수 있다. 각종 토핑과 함께 과일소스를 첨가해 먹는 SNS 레시피에서 착안했다. 단맛 조절이 가능하며, 별첨을 빼면 오리지널 팔도 비빔면으로도 조리 가능하다. 패키지에도 ...
#식품
“가을 캠핑족 잡아라!” 조리 간편성에 휴대성까지 갖춘 HMR 인기
... 치킨과 달리, 닭고기 자체에 집중한 정통 닭튀김 요리다. 닭다리 살 100%에 사세만의 비법 레시피로 개발된 마늘 특제 간장소스로 풍미를 더했다. 사세 치킨가라아게는 에어프라이어 200℃에서 15~16분 ...
#식품
[현장] 하림, 진한 육즙 채운 '더미식 만두' 선보여…국내 냉동 만두 시장 도전장
... 올해 초 떡볶이, 순대, 튀김 등 '멜티핑스'를 출시했다.특히 더미식 유니자장면은 중국 쓰부의 전통 레시피를 그대로 구현한 제품로, 상온 밀키트라는 신규 카테고리를 개척하며 요리면 시장에서 가시적인 성과를 ...
#식품
[인터뷰] '호텔의 꽃' 프론트와 컨시어지 책임지는 호텔 나루 서울 엠갤러리 호텔리어 3인
... 쓰레기양을 체크하여 줄이는 방법을 모색 중이고, 키친에서도 식재료를 남김없이 다 활용할 수 있는 레시피를 개발하고 있다.김현수 : 높은 서비스 점수를 받고 있는 호텔이지만, 발렛 서비스의 퀄리티를 더욱 ...
#호텔나루
#엠갤러리
#호텔나루서울엠갤러리
#호텔개관1주년
#호텔인터뷰
에이치 밸런스-챌린저스, 건강한 다이어트를 위한 '랜선 걷기대회' 개최
... 셰프의 한식 정찬 반찬가게 마마쿡 브랜드와 함께하는 요리대회 챌린지도 진행한다.해당 챌린지는 참가자가 레시피 등을 선보이는 챌린지 형식의 요리대회로, 한국인이 가장 좋아하는 반찬(소고기 꽈리고추 장조림, 매콤 ...
포티투마루, 생성형 AI의 고질병 '허언증' 치료
... 학습데이터 구축부터 파인 튜닝까지 전 과정을 지원해 줄 예정이다.김동환 포티투마루 대표는 “아무리 훌륭한 레시피가 있어도 재료가 신선하지 않으면 한계가 있다. 원천 데이터에서 최적의 정보를 발굴하고 정제하여 ...
네이버, 검색 서비스에 생성형 AI 결합… '큐'
... 빠르게 수행할 수 있도록 연결된 흐름을 제공한다는 장점이 있다. 일례로 사용자가 검색을 통해 '레시피'를 찾고, 별도 버티컬 쇼핑 서비스를 통해 재료를 구매해야 했던 과정을 한 번에 연계해 준다. 사용자가 ...
“추석 선물세트 인기”…가성비부터 프리미엄 등 다양한 소비 수요로 증가세↑
... 홈스토랑(홈+레스토랑) 선물세트가 일부 품목은 조기 품절됐다고 밝혔다. 홈스토랑 세트는 간편식부터 유명 셰프의 레시피를 담은 프리미엄 식품 선물세트까지 80여 종을 마련했다. 정육은 지역 맛집의 대표 메뉴를 가정 ...
#식품
“꿀조합 메뉴 찾아라” 식품업계, MZ세대 마음 사로잡기에 나서
식품업계가 기존 제품을 더 맛있게 즐길 수 있는 꿀조합 레시피를 활용한 마케팅을 적극적으로 펼치고 있다. 꿀조합 레시피는 기존 제품의 장점을 극대화할 수 있고 동시에 새로운 맛을 제공하여 ...
#식품
에니아이, CJ프레시웨이에 '햄버거 조리로봇' 공급
... 번에 8개의 패티를 동시 조리할 수 있다. 터치 스크린을 통해 온도, 두께, 시간에 따른 다양한 레시피를 입력할 수 있고 조리 진행 상황도 확인할 수 있다. 사전에 입력된 레시피대로 조리해 음식의 일관된 ...
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