디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지탕(锅巴汤)

... '천하제일'이라 하였다고 한다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 서북식 김치(西北泡菜)

... 생강을 많이 먹어야 각종 질병을 예방할 수 있다는 중국인의 식생활 지혜를 보여준다.
김치 ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 중국식 김치(四川泡菜)

... 아닌 독특한 맛을 가진다. 그래서 우리의 김치를 중국 사람들은 '한꿔파오차이'라고 한다. 중국여행 중 ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[중국 사랑방] 사랑방 이야기를 시작하며...

여러분! 안녕하세요! `심형철의 중국 사랑방` 사랑방지기 심형철입니다. 앞으로 여러분께 중국이야기를 ... 이야기는 유학생활을 통해 공부하면서 배운 것, 중국인들과의 만남, 여행 등등의 생생한 경험이 주요 ...
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중국 사랑방
[김치 없이도 누비는 중국] 모듬 야채(大丰收)

풍성한 야채를 생으로 즐기는 맛 중국 음식하면 떠오르는 기름기가 전혀 없는 모듬 야채. 최근 ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 옥수수 스프(东北一锅香)

... 맛이다.
Tip
중국의 동북(東北) 지방은 흑룡강, 길림, 요녕, 3성(省)과 ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 식초에 절인 땅콩(香醋花生)

... 만점이다.
Tip
중국인들은 세계에서 가장 먼저 식초를 먹기 시작했다. ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 토란찜(剁椒芋头)

... 피로회복에 효과적이다.
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중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 호박 & 백합 샐러드(百合南瓜)

... 젤리로 토핑을 한 것도 음식을 아름답게 만드는 중국인들의 지혜를 엿볼 수 있는 부분이다. 단호박과 ... 필요하다. 씨를 자연스럽게 까먹는 기술만 습득해도 중국 여행 중 큰 수확을 얻는 셈이다.
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백합샐러드

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 파인애플 백합볶음(香菠炒百合)

... 이루어 시각도 즐겁게 한다. 음식이 곧 건강이라는 중국인들의 음식 철학을 엿볼 수 있다. 부드러운 파인애플, ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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