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부담 없이 먹어볼까? 껍질째 먹는 사과 품종
... 285g 정도의 중과로, 8월 하순에서 9월 상순에 익는 품종이다. 이 시기에 출하되는 다른 사과에 비해 당산비(당도 15.9브릭스, 적정산도 0.43%)가 적당해 맛이 뛰어나고, 식감과 저장성도 좋다. 껍질에 ...
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노화방지·피부미용에 좋은 고구마, 제대로 먹으려면…
... 먹으면 얄라핀이라는 성분이 발효되며 장 속에 가스가 차게 만들기도 한다. 고구마를 먹을 때 우유나 사과를 함께 먹으면 장에 가스가 차는 것을 방지할 수 있다. 우유는 얄라핀의 발효를 막아 가스 생성을 ...
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제철건강음식
'천고마비의 계절' 가을, 조금만 노력하면 다이어트 최적기!
... 신진대사를 돕는다. 당지수는 낮지만 포만감이 높은 고구마는 다이어트 단골 식품이며, 섬유질이 풍부한 사과 역시 포만감이 좋고 칼륨이 풍부해 나트륨 배설을 촉진시키고 혈압을 낮추는 등의 효능이 있다. 단, ...
달콤한 유혹의 디저트…올해 디저트 시장 키워드는 'L.O.V.E'
... 딜라이트'를 진행한다. 밤 크림과 다크 초콜릿 무스를 함께 즐기는 진한 맛의 몽블랑, 캐러멜에 졸인 사과 과육으로 부드러운 식감을 더한 사과 무스 캐러멜, 여러 견과류와 건과일, 젤리 등으로 장식한 몽디앙 ...
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싱싱한 풋사과로 늦여름 원기회복을!
... 피곤을 호소하는 이들이 늘고 있다. 이렇게 여름내 더위와 씨름하느라 쌓여있는 묵은 피로에는 상큼한 풋사과가 좋다. 색깔부터 싱그러운 풋사과는 약간 덜 익은 아오리(쓰가루) 품종을 일컫는 것으로 가을 사과보다 ...
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제철음식
'우연한 영감으로 얻은 브랜드명' 구글, 던킨도너츠, 피자헛, 애플 등
... '구글(google)'로 회사명을 낙점하게 되었다. '애플(Apple)'의 유래에 대해서는 많은 설이 있다. 사과를 좋아했던 스티브 잡스가 사과농장에서 일하다가 회사 이름을 지었다고 많이 알려져 있지만, 청산가리가 ...
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바나나에도 종류가 있다? 알고 먹으면 더 맛있는 바나나
... 되며, 굽거나 튀겨서 먹으면 단맛이 더욱 강해진다고 한다. 바나플(Banaple) 바나플은 바나나에서 사과 향이 나서 바나나와 애플을 섞어 바나플이라 명명됐다. 크기는 몽키 바나나처럼 작으며 짧고 통통한 모양을 ...
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스위스 여행, 알프스 절경을 즐기는 최고의 하이킹 코스
... 좋다. 근처에 있는 글레쳐슈투베(Gletscherstube) 산장 식당에서 나무오븐에 구운 사과케익은 별미로 꼽힌다. 매르옐렌제 호수를 지났다면 운네레스 탤리(Unneres Tälli)나 오베레스 ...
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[이거 맛 봤어?] '프링글스 할라피뇨' '밀크티하임' '보툰' '불닭오징어'
... 만든 것이 특징이다. 보툰 캐릭터는 애니메이션 '슈렉'에 등장하는 슈렉(믹스베리 맛), 진저맨(사과 맛), 장화신은 고양이(트로피칼 맛) 등 3종으로 출시됐다. SPC그룹은 매년 새로운 캐릭터를 블록 ...
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[뉴스브리핑] 바나나 국민 과일, 엑티브엑스 퇴출, 햄버거포비아 확산, 안보리 대북 규탄성명 무산 등
바나나, 사과 누르고 '국민 과일' 등극 고급 과일의 대명사였던 바나나가 올 상반기 사과를 누르고 과일 매출 1위를 차지하며 '국민 과일'로 올라섰다. 바나나가 인기를 끌고 있는 이유는 ...
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