디지틀조선일보

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일본 여행, 벚꽃과 전통문화 그리고 대자연의 절경을 품은 사도섬

... 대지와 바다를 동시에 만끽할 수 있는 지오파크, 일본 유수의 산업유산인 사도킨잔(금광), 현지산 먹거리 ... 위치하고 있는 섬이다. 페리가 섬에 가까이 다가가면 1000m급의 웅장한 산맥이 눈앞에 펼쳐져 방문하는 ...
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일본
일본여행, 맛있는 면 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 도쿄

... 최근에는 소바에 대한 관심이 높아지고 있다. 소바는 일본요리에서도 오랜 역사를 가진 음식이다. 또한, 일본인에게 ... 음식이기도 하다.또한 메밀가루를 사용하는 메밀국수는 일본의 면 요리인 소바와 비슷하다. 또한, 한국에서 ...
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도쿄여행

도쿄맛집

도쿄면요리

일본면요리

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설날에 술 마시고 숙취를 줄이기 위한 방법

... 엔도르핀 등을 컨트롤 한다. 조금 무리하게 비유하자면 세로토닌은 규율을 책임지는 부모님 또는 언니, ... 등이 건조해진 것을 알 수 있다. 결국 술만 마시면 몸이 탈수상태가 될 수 있다. 일본 주조 협회에서는 ...
#숙취

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2018년은 소확행, 2019년은 뉴트로. 진화하는 전통주 문화

... 골목식당에서 막걸리 블라인드 테이스팅이 나왔다면, 이번 행사에는 우리 농산물로 만든 증류식 소주 ... 행사를 기획한 국순당의 홍성찬 차장은 알고 보면 전통주가 다양한 외국 요리와도 잘 어울린다며, ...
#전통주

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#뉴트로

#복고
'비효율적 방식으로 혁신을 이뤄내다' 음식의 가치에 대한 토크 콘서트 진행

... 식감이 마치 소갈비를 연상시키는 맛이었으며, 일본의 최고급 토종닭인 나고야 코친은 쫀득한 맛에 깊은 ... 모든 곳을 직접 발로 다니며, 각각의 사육방법과 요리 방식 그리고 지역의 문화와 역사도 같이 언급을 ...
#토크콘서트

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만추에 즐기는 독특한 전통주 3종

한국의 술 문화하면 소주, 맥주 일색으로 보인다고 생각되지만, 본래 우리의 술은 계절을 담고 ... 확보를 목적으로 주류 제조를 장려했던 유럽이나 일본의 양조장 제도와는 달리, 집에서 술을 빚는 문화가 ...
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#우리술
허신애부터 선예까지…'허니문 베이비'로 남다른 금슬 과시한 스타는?

... 모았다. 당시 결혼식 기자회견에서 김보민은 "남편이 일본 진출할 때 내가 외롭지 않도록 아기를 갖자고 했다"며 ... 인상을 가진 남상미의 남편은 "아내가 처음에는 요리를 아예 못하는 수준이었는데, 지금은 잘한다. 엄청 ...
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라면·스낵 名家 '농심'의 얼굴로 활약 중인 핫스타 10人!

... 부각했다. 백종원·정호영 셰프도 반한 농심 라면! 올 1월 출시된 '건면새우탕'은 요리전문가 백종원을 ... 식감이 최고"라고 극찬한 바 있다.먹성 좋은 요리연구가 정호영은 일본에서 요리 유학을 할 만큼 일식에 ...
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[이거 먹어봤어?] 토니의 미니식탁·몬스터 칙촉·갈릭버터 볶음면·말랑카우 라떼

... 3종을 선보였다. '미니식탁 치킨가라아게'는 일본식 닭튀김 요리 치킨가라아게와 햄야채볶음밥, 팝콘만두, ... 맛이 특징이다. CUX삼양식품 '갈릭버터 볶음면' CU가 삼양식품과 함께 '칼릭버터 볶음면'을 ...
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일본여행, 아름다운 네부타와 함께 즐기는 여름 밤의 특별한 체험

일본은 다양한 여름 축제를 가지고 있는 나라로 잘 알려져 있다. 그 중에서도 '아오모리 네부타 ... 해가 진 밤거리에 등불을 밝힌 네부타가 나타나면 아오모리의 거리는 열기로 휩싸인다. 네부타는 폭이 ...
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