디지틀조선일보

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2018년은 소확행, 2019년은 뉴트로. 진화하는 전통주 문화

... 골목식당에서 막걸리 블라인드 테이스팅이 나왔다면, 이번 행사에는 우리 농산물로 만든 증류식 소주 ... 행사를 기획한 국순당의 홍성찬 차장은 알고 보면 전통주가 다양한 외국 요리와도 잘 어울린다며, ...
#전통주

#막걸리

#뉴트로

#복고
'비효율적 방식으로 혁신을 이뤄내다' 음식의 가치에 대한 토크 콘서트 진행

... 식감이 마치 소갈비를 연상시키는 맛이었으며, 일본의 최고급 토종닭인 나고야 코친은 쫀득한 맛에 깊은 ... 모든 곳을 직접 발로 다니며, 각각의 사육방법과 요리 방식 그리고 지역의 문화와 역사도 같이 언급을 ...
#토크콘서트

#푸아그라

#쌀

#닭
만추에 즐기는 독특한 전통주 3종

한국의 술 문화하면 소주, 맥주 일색으로 보인다고 생각되지만, 본래 우리의 술은 계절을 담고 ... 확보를 목적으로 주류 제조를 장려했던 유럽이나 일본의 양조장 제도와는 달리, 집에서 술을 빚는 문화가 ...
#가을술

#가을

#만추

#전통주

#우리술
허신애부터 선예까지…'허니문 베이비'로 남다른 금슬 과시한 스타는?

... 모았다. 당시 결혼식 기자회견에서 김보민은 "남편이 일본 진출할 때 내가 외롭지 않도록 아기를 갖자고 했다"며 ... 인상을 가진 남상미의 남편은 "아내가 처음에는 요리를 아예 못하는 수준이었는데, 지금은 잘한다. 엄청 ...
#결혼

#허니문베이비

#허신애

#김성규

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#김남길

#안재욱

#최현주

#남상미

#선예
라면·스낵 名家 '농심'의 얼굴로 활약 중인 핫스타 10人!

... 부각했다. 백종원·정호영 셰프도 반한 농심 라면! 올 1월 출시된 '건면새우탕'은 요리전문가 백종원을 ... 식감이 최고"라고 극찬한 바 있다.먹성 좋은 요리연구가 정호영은 일본에서 요리 유학을 할 만큼 일식에 ...
#농심

#남주혁

#차은우

#설현

#기은세

#이서진

#남궁민
[이거 먹어봤어?] 토니의 미니식탁·몬스터 칙촉·갈릭버터 볶음면·말랑카우 라떼

... 3종을 선보였다. '미니식탁 치킨가라아게'는 일본식 닭튀김 요리 치킨가라아게와 햄야채볶음밥, 팝콘만두, ... 맛이 특징이다. CUX삼양식품 '갈릭버터 볶음면' CU가 삼양식품과 함께 '칼릭버터 볶음면'을 ...
#신제품

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#새로나온제품

#토니미니식탁

#몬스터칙촉

#갈릭버터볶음면

#말랑카우라떼
일본여행, 아름다운 네부타와 함께 즐기는 여름 밤의 특별한 체험

일본은 다양한 여름 축제를 가지고 있는 나라로 잘 알려져 있다. 그 중에서도 '아오모리 네부타 ... 해가 진 밤거리에 등불을 밝힌 네부타가 나타나면 아오모리의 거리는 열기로 휩싸인다. 네부타는 폭이 ...
일본여행

일본아오모리

일본축제

아오모리네부타

일본여름
우리나라 최초로 초콜릿을 먹은 사람은 '명성황후'다? 초콜릿에 대한 궁금증!

... 판매하면서부터다. 한국의 발렌타인데이는 일본의 영향을 받았다. 일본의 한 제과회사가 마케팅 ... 소개하기도 했는데 식사 전 초콜릿 한 두 조각을 먹으면 포만감으로 식욕이 억제되기 때문이라고 한다. 칼로리를 ...
경남 의령군, 전통시장으로 떠난 맛있는 여행

... 전국에서 손꼽히는 재료로 모두 의령 전통시장을 방문하면 맛볼 수 있다. 의령 전통시장으로 배부르고 시골 ... 전국적으로 유명하다. 그런 한우를 이용한 대표적인 요리가 바로 '소고기국밥'이다. 의령의 소고기국밥은 ...
#전통시장

#의령군

#의령전통시장

#경남가볼만한곳
'발명은 우연한 기회에' 빨대 공장 사장이 된 담배공장 직원 등

... 커피회사 사장 최초로 캔커피 아이디어를 낸 사람은 일본 UCC 우에시마 커피 주식회사의 창업자인 우에시마 ... 먹을 수 있는 라면을 생각하던 중, 아내의 튀김 요리를 보고 힌트를 얻어 면을 튀겨 말리는 방법을 생각해냈다고 ...
#발명

#발명품

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