디지틀조선일보

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서울대 푸드 비즈니스랩 선정, 2019 뜨는 식품과 지는 식품

새콤한 한입 과일의 시대과일 시장에서는 1인 가구가 늘면서 간편하게 씻어서 바로 먹을 수 있는 ... 품목으로 전통주 등을 꼽기도 했다. 특히 증류식 소주 및 브랜디(과실 증류주), 한국와인의 성장은 확연히 ...
술도 제철이 있다! 선조의 지혜가 담긴 계절별 전통주

... 않는 '과하주'를 빚어 마셨다. 과하주는 약주에 소주를 섞어 빚는 혼양주로, 무더운 여름을 탈 없이 ... '신도주'와 '국화주'를 마셨다.맑고 밝은 빛깔과 과일처럼 은은한 향, 깨끗한 맛이 일품인 '신도주'는 ...
#술

#전통주

#우리술

#이화주

#두견주

#과하주

#국화주

#신도주

#매화주
추석에 즐길만한 마트 막걸리 5종 추천

... 되는 것이었다. 특이한 점은 음복하는 데 있어서 소주는 거의 등장하지 않는다. 일반적으로 청주, 약주 ... 천연벌꿀과 사과 농축액을 더해져 싱그러운 과일향과 산뜻한 풍미가 느껴진다. 사미인주를 만드는 ...
#막걸리

#전통주

#추석

#차례주
정월 대보름엔 개를 굶겨라? 정월 대보름날 다양한 풍속들

... 가족이 함께 모여 귀밝이술을 마시기도 한다. 소주나 청주를 차게 하여 마시는 귀밝이술은 이명주(耳明酒)라고도 ... 나무시집보내기는 감나무, 대추나무, 밤나무 등 과일 나무의 가지 사이에 작은 돌을 끼워놓는 것으로, ...
#정월대보름,#명절,#오곡밥,#부럼

민속명절·

절기
연말 잦은 술자리를 위한 음주 백서 “술, 이것이 궁금하다”

... 세계보건기구(WHO) 기준 권장 음주량은 남성 40g(소주 5잔, 250ml 맥주 4잔, 와인 3잔, 150ml ... 전달되도록 돕는다. 술 마시기 전 식사는 저칼로리의 과일, 채소 위주의 식단이 좋다. 식사가 어렵다면 우유를 ...
입욕제, 방향제, 얼룩제거… 먹다 남은 술 활용법

소주 1. 기름 때 제거남은 소주를 활용하는 가장 흔한 방법으로 청소 시 소주를 활용하는 방법이 ... 미백 효과도 볼 수 있다.3. 식중독 예방채소나 과일을 세척할 때 물에 와인을 조금 풀어 닦아주면 살균제 ...
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#맥주

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"피할 수 없으면 즐겨라" 술자리에서 살 덜 찌는 방법

... 음주량은 남자의 경우 맥주(200mL) 5.6잔, 소주(50mL) 7.3잔이고, 여자는 맥주 4.5잔, ... 안주를 피할 수 없다면, 튀김이나 육류보다는 과일이나 샐러드 같은 낮은 칼로리의 음식을 먹어 건강을 ...
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#다이어트
술자리 잦은 연말, 꼭 알아둬야 할 '음주 상식'

... 20g이다. 우리가 자주 마시는 술로 환산하면 남성은 '소주 5잔, 맥주 4잔, 와인 3잔, 동동주 5잔', ... 알코올 농도를 낮춰준다. 이왕이면 열량이 낮은 과일이나 채소 위주의 식단이 좋으며, 우유를 마시거나 ...
#술

#연말술자리

#알코올

#건강

#간해독
성인남녀 72%는 '혼술족', 혼술 할 때 선호하는 술과 안주는?

... 종류로는 맥주가 74.2%로 1위를 차지했다. 이어 소주가 28.1%로 2위를, '탄산주'가 13.7%로 ... '과자' 21.7%, '마른안주' 18.1%, '과일' 6.6% 순으로 비교적 간단한 안주들이 상위권에 ...
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술과 함께 지역 문화를 체험할 수 있는 일본 양조장 투어!

... '쇼추(焼酎)'가 일본 전국에서 만들었다. 쇼추는 한국의 소주와 비슷하다. 19세기 이후부터 와인이나 맥주를 ... 저온발효로 오랫동안 시간을 들려 만들어 독특한 과일향과 목넘김이 순하다.대표상품은 니혼슈인 '미...
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