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5~7월 제철인 여름철 보양 식재료 '전복'

6월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 6월의 수산물로 횟감 생선인 '우럭(조피볼락)'과 원기회복에 좋은 '전복'을 추천했다. 전복은 대표적인 고단백, 저칼로리 식...
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임금님 수라상에 올리던 우리나라 국민 생선 '우럭'

6월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 6월의 수산물로 횟감 생선인 '우럭(조피볼락)'과 원기회복에 좋은 '전복'을 추천했다. 우럭은 우리나라 대표적인 횟감 생선으...
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[6월 식재료] 혈당조절에 도움이 되고 변비 해결에 좋은 '보리'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 6월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '가지', '보리', '닭고기' 3가지이다. 선정된 식재료 중 '보리'...
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제철음식
[6월 제철 수산물] 여름철 기력회복에 좋은 '민어', 바다의 인삼 '해삼'

해양수산부는 매월 이달의 어식백세 수산물을 선정해 발표하고 있다. 6월에 선정된 수산물은 여름철 보양식으로 사랑받는 '민어'와 바다의 인삼이라 불리는 '해삼'이다. 6월에 제철을 ...
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제철음식
[6월 식재료] 탁월한 미백 효과에 활성산소도 억제하는 '가지'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 6월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '가지', '보리', '닭고기' 3가지이다. 선정된 식재료 중 '가지'...
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제철음식