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최고 4배 증가! 인삼 항산화 성분 높이는 가공 기술 개발했다
인삼의 항산화 성분을 최고 4배까지 높일 수 있는 가공 기술이 개발됐다.농촌진흥청은 인삼의 항산화 성분을 늘리고, 특유의 향은 없애 소비자 기호도를 높이는 가공 기술을 개발했다고 ...
#인삼
#항산화성분
#신기술
키위, 풍부한 비타민 C·E 등 항산화 성분이 피부 장벽 개선에 도움
새콤달콤한 키위는 GI(혈당지수) 수치가 35로 매우 낮은 식품이다. 특히 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 건강은 물론 피부와 장개선에 도움이 된다.꾸준한 운동, 건강한 식습관 ...
#키위
#비타민C
#항산화성분
눈 건강에 좋은 고구마 끝순! 루테인 및 항산화 물질 다량 함유
고구마 끝순에 눈 건강에 도움 되는 루테인은 물론 항산화 성분인 베타카로틴, 안토시아닌 함량이 높은 것으로 나타났다.가을에 수확하는 고구마 열매와 달리 나물로 먹는 고구마 줄기는 ...
#고구마
#고구마끝순
#루테인
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#눈건강
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