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건강기능 성분 풍부한 '고구마 끝순', 항염증·항당뇨 효과도 우수
건강 기능성 물질이 풍부하게 들어 있는 고구마 끝순이 생리활성 효과도 우수한 것으로 나타났다.농촌진흥청은 고구마 끝순에 항염증·항당뇨 효과가 있다는 연구 결과를 제시하고, 잎자루와...
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눈 건강에 좋은 고구마 끝순! 루테인 및 항산화 물질 다량 함유
고구마 끝순에 눈 건강에 도움 되는 루테인은 물론 항산화 성분인 베타카로틴, 안토시아닌 함량이 높은 것으로 나타났다.가을에 수확하는 고구마 열매와 달리 나물로 먹는 고구마 줄기는 ...
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