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[3월 식재료] 탱탱한 탄력감으로 식감을 만족시키는 '당면'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 3월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '풋마늘', '건나물', '당면' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '당...
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'당면전·묵볶음' 개성 넘치는 中 쉬창 향토음식
특색 있는 향토음식에 대한 경험은 여행을 풍성하게 해주는 묘미 중 하나이다. 특히 세계 3대 요리 국가인 중국은 독특한 요리가 많기로 유명한데, 그중 우리에게 삼국지의 주 무대로 ...
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