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면역기능 높이는 가을 보약 '늙은 호박'의 효능과 요리법
호박은 크게 동양계, 서양계, 폐포계로 나뉘며, 동양계 호박은 다시 애호박과 늙은 호박으로 구분된다. 대표적인 서양계 호박으로는 단호박이 있으며, 폐포계 호박으로는 쥬키니가 잘 알...
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영양 듬뿍 '늙은 호박' 200% 즐기기
늙은 호박 닭갈비(8인분) 재료 ▶주재료: 늙은 호박 밑동(760g), 닭다릿살(400g), 양배추(1/8통), 깻잎(5장), 슈레드 모차렐라치즈(2/3컵)▶양념장: 설탕(1 1/...
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