디지틀조선일보

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멘보어묵부터 감자 에그 슬럿·누룽지 통닭 등…에어프라이어 활용한 레시피

최근 에어프라이어가 큰 인기를 모으며 가정 내 필수 가전제품으로 꼽히고 있다. 에어프라이어는 기름에 튀기지 않고 고온의 공기로 튀겨지기 때문에 젊은 여성들의 선호도가 높다. 치킨부...
#에어프라이어레시피

#멘보샤

#감자에그슬럿

#누룽지통닭
'누룽지'와 '눌은밥', 같은 말이 아니었어?

“가마솥에 누룽지 박박 긁어서~”라는 노래가 있을 정도로 누룽지는 우리에게 친숙한 음식이다. 고소한 '누룽지'는 간식거리가 많지 않던 시절, 아이들의 소중한 간식이었다. 누룽지를 ...
#누룽지

#눌은밥

#숭늉
인절미, 누룽지, 막걸리… 추억의 맛을 느낄 수 있는 간식 제품들

인절미 맛 인절미는 찹쌀을 밥처럼 찐 후 콩고물을 묻힌 떡으로, 고소한 맛과 쫀득한 식감이 찰떡궁합을 이루는 식품이다. 건강을 챙기는 소비자들을 위해 달기만 한 간식 대신 건강과 ...
#누룽지

#막걸리

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#추억의맛
'집밥 백선생3' 중국식 만능소스 이용한 '탕수육강정' '해물누룽지탕' 레시피 공개

'집밥 백선생3' 백종원이 중국식 만능소스 레시피를 공개했다.지난 9일에 방송된 '집밥백선생3'에서는 '니하오 중식 백선생' 특집으로 꾸며졌다. 이날 백종원은 전분이 필요 없는 탕...
#백선생

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[약이 되는 음식] "구수한 누룽지가 몸에도 좋네!" 누룽지의 효능

'솥 바닥에 눌어붙은 밥'을 뜻하는 누룽지는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 최근에는 누룽지를 아침 대용으로 먹는 이들도 많다. 바쁜 아침에 간편하게 차릴 수 있고, 소화가 잘...
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약이 되는 음식
[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지탕(锅巴汤)

누룽지 해물탕 누룽지를 바싹 튀긴 후 걸쭉하게 끓인 해물 소스를 얹어 먹는 요리. 누룽지로 숭늉을 만들어 먹던 우리에게는 생소하고 신기한 음식이지만, 누룽지 본연의 담백한 맛과 해...
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김치 없어도 누비는 중국