디지틀조선일보

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11월엔 숫자 1 닮은 꼬치 어때? 재미있고, 맛도 좋은 '소고기 꼬치' 레시피

숫자 1과 연관된 각종 기념일이 많은 11월, 숫자 1과 닮은 꼬치를 만들어보면 어떨까? 우리 몸에 필수적인 아미노산, 비타민 등을 풍부하게 함유한 소고기 꼬치는 먹는 재미는 물론...
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데판진자 鉄板神社 (てっぱんじんじゃ)의 인기꼬치 10개
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전갈 꼬치, 불가사리 튀김… 칭다오 '피차이위엔'의 이색 요리 맛볼래요?

중국 칭다오의 대표적인 관광명소인 '피차이위엔(劈柴院)'은 중국전통음식거리다. 1902년부터 이어져 온 이곳은 원래 장작을 팔던 곳이었지만, 지금은 꼬치구이를 비롯한 이색 음식을 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 양고기 꼬치구이(羊肉串)

양고기 꼬치구이의 참맛 기다란 꼬챙이에 먹음직스럽게 자른 양고기를 예닐곱 개씩 끼운다. 숯불에 굽기도 하고 화덕 안에 넣고 굽기도 한다. 구우면서 매콤하고 짭짤하게 양념을 하여 더...
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