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집에서 마시는 차 한잔도 근사하게 즐긴다…홈카페 관련 제품 눈길
... 주는 티타임'이란 의미를 담고 있는 일화차시는 티베리에이션(Tea Variation) 음료로, 차에 과일, 향신료 등 부재료를 넣고 블렌딩해 개성있는 맛과 향을 맛볼 수 있다. 국내외에서 공수한 고급 찻잎과 상큼한 ...
#홈카페
#홈카페제품
다시 찾아온 미식의 계절 '가을'… 올가을 호텔가에서 펼쳐지는 미식의 향연
... 대구로 만든 부야베스 파피요트는, 12시간 이상 끓여낸 닭채소 육수와 함께 24시간 동안 각종 향신료와 허브로 마리네이드한 대구살 그리고 각종 채소와 해산물을 함께 끓여 만드는 메뉴이다.조선 팰리스조선 ...
#호텔가을메뉴
#호텔가을신메뉴
#호텔가을식재료
#호텔가을F&
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추석 선물 프리미엄 상품 수요 높아…프리미엄과 실속 상품 등 다채롭게 구성된 '호텔 추석 선물세트'
... 청정해역의 연어를 엄선해 워커힐만의 훈연 방식으로 만든 홈메이드 '수펙스 훈제연어', 특등육에 천연 향신료를 가미한 '워커힐 소시지 세트' 등이 준비됐다. 워커힐 프리미엄 고메스토어 '르 파사쥬'에서는 휘낭시에, ...
#호텔추석선물세트
#추석선물세트
#호텔추석선물
#추석선물
유명 맛집 음식도 집에서 간편하게…유명 레스토랑 간편식 경쟁 치열
... 대표하는 브랜드다. 최근에는 RMR 수요 증가에 발맞춰 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 각종 향신료로 마리네이드한 '엑셀컷 시즈닝 스테이크' 4종을 출시했다. 엑셀컷 시즈닝 스테이크는 부채살, 살치살, ...
#RMR음식
#간편식
#유통업계
홈캉스족들의 방구석 미식여행 도와줄 주류 제품
... 감기는 맛이 일품이다. '벤로막 캐스크 스트랭스 Batch NO.4'는 2009년 증류한 원액으로만 소량 생산됐으며 이국적인 향신료와 과실미, 진한 피트향을 다양하게 느낄 수 있다.
#홈캉스
#주류
편리한 조리과정과 높은 활용도 자랑하는 '초(超)간편' 제품 출시 이어져
... 낮춘 것이 특징이다. 또한 맛을 내기 위한 여러 첨가물 대신 정향, 육두구, 양파, 계피 등 고급 향신료를 활용해 단맛과 풍미를 조화롭게 살려, 키토제닉 식단을 유지 중이거나, 건강한 식단을 고민 중인 ...
#간편식
#밀키트
#HMR
신상 호텔 레스토랑 가볼까? 새로 문 연 호텔·리조트 레스토랑 8곳
... 형식의 조찬 메뉴이다. 마지막으로 성게알이 주재료인 '우니(성게알) 오젠'은 샤프란(꽃수술로 만든 향신료)을 넣고 지은 밥 위에 성게알과 유바(콩물을 끓여서 식힌 후 생기는 막을 걸러내 말린 것), 아스파라거스를 ...
#신상호텔레스토랑
#리뉴얼호텔식당
#신상호텔식당
지나쳐도, 모자라서도 안 되는 소금은 생존이다!
소금도 다 같은 소금이 아니다. 천일염에서부터 구운소금, 향신료를 가미한 소금까지 그 종류도 천차만별이다. 소금은 음식의 맛을 내는 데 중요한 역할을 하는 것은 물론 건강을 유지하기 ...
소금
천일염
정제염
재제염
나트륨
외식·식품업계, 가정의 달 맞아 다채로운 신메뉴 선보여
... 튀겨 볶음밥과 함께 곁들여 먹는 요리다. 파이구는 돼지고기를 튀겨낸 홍콩식 요리로 현지에서 공수한 향신료로 숙성해 육즙이 가득하며, 입안 가득 풍미를 느낄 수 있다. 함께 곁들여 먹는 볶음밥은 계란과 함께 ...
#외식업계신메뉴
#식품업계신메뉴
#여름신메뉴
후추는 1000년 이상 금보다 비싼 향신료였다!
향신료는 영어로 스파이스(spice)다. 스파이스의 어원은 후기 라틴어로 '약품'이라는 뜻인데, 한국어로는 '양념'에 해당된다. 음식에 풍미를 주거나 맵고 향기로운 맛을 더해 주어 식욕을 ...
후추
향신료
콜롬버스
스파이스
시나몬
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