디지틀조선일보

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여러 맛 즐길 수 있어 외식할 때 호응 높아…외식업계, 다양한 맛 즐길 수 있는 메뉴 선보여

... 담은 메뉴이다. 피자 한 판에 다양한 맛을 즐길 수 있는 것은 물론 진도산 친환경 흑미 사용과 저온에서 72시간 숙성시킨 도우로 쫄깃한 맛까지 더했다.'빕스'는 홈파티 등 집에서 다양한 음식을 즐기고픈 고객들을 ...
#외식업계

#외식메뉴
연인과 함께 달콤한 시간 보낼까? 발렌타인데이 맞이 호텔 패키지 및 레스토랑 프로모션

... 아귀, 금귤 및 한라봉 소르베, 3주간 건조 숙성(Dry aged) 되어 소고기의 풍부한 육질과 ... '마쓰 데 퀸쎄(+d Quince)'를 비롯, 저온침용을 통해 과일향을 잘 뽑아낸 '로저 구라트 브뤼 ...
#밸런타인데이

#호텔밸런타인데이

#호텔발렌타인데이

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#밸런타인데이케이크
연말 홈파티 트렌드 확산…음식 준비 돕는 똑똑하고 편리한 가전 6가지

... 개발한 캡슐형 수제맥주 제조기는 효모 구입과 숙성, 온도 유지 등 복잡한 과정은 필요 없이, 캡슐과 ... 추천한다. 브레빌 스마트 오븐의 핵심 기능은 저온 가열방식으로 음식을 서서히 고루 익히는 '슬로우 ...
#홈가전

#가전업계

#홈파티

#홈파티가전

#가전
[인터뷰] 전중구 한국파파존스 부사장 “파파존스의 꾸준한 성장 비결, 기본에 충실했기 때문”

... 되고 있다. 지난 2005년 첫 QCC를 설립한 파파존스는 전국 매장에 최소 72시간 4℃에서 저온숙성한 피자 도우와 물 한 방울 들어가지 않은 토마토 소스 등 식자재를 안전하게 공급하고 있다. 전 부사장은 ...
#파파존스

#파파존스부사장

#전중구

#전중구한국파파존스부사장
하이트진로 '필라이트', 출시 2년 6개월 만에 누적 7억 캔 판매 돌파

... 호프를 사용해 고유의 풍미와 맛이 뛰어난 국내 최초 발포주 필라이트 출시를 시작으로, Fresh 저온숙성공법과 100% 국산보리로 완성된 시원상쾌함이 특징이다. 또한, 필라이트 후레시, 국내 최초로 밀을 원료로 ...
#하이트진로

#필라이트
파리바게뜨, 토종효모에 유산균 더한 '시그니처 브레드' 출시

... 브레드'는 발효취가 적고 고유의 상큼하고 구수한 풍미와 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 특히 저온 숙성으로 발효 시간이 길고 발효 과정에서 반죽 내 소화저해 물질이 감소한다.이번에 출시된 '시그니처 ...
파리바게트

시그니처 브레드

저온숙성
징검다리 연휴에 먹기 좋은 피자 메뉴

... 있다. 수퍼 파파스는 정통 미국식 피자를 추구하는 파파존스 피자의 대표 메뉴이다. 72시간 동안 저온에서 숙성한 파파존스만의 특별한 도우에 듬뿍 올라간 고기와 채소가 신선한 토마토와 조화를 이루어 남녀노소 ...
#파파존스피자

#피자메뉴
가을 캠핑 겨냥한 식음료 인기…차에 싣기 좋고, 맛도 알찬 '캠핑푸드'

... 오리 고유의 고소함과 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 제품이다. 파인애플을 넣고 12시간 저온 숙성한 후 오븐에 구워 겉은 노릇하면서도 촉촉·담백한 육즙을 살려 훈제 오리 제품과 차별화시켰다. 국내산 ...
#캠핑푸드

#HMR

#간편음식

#간편식
추석 상차림·뒤처리 걱정 NO! …명절 가사 노동 덜어줄 '효자 간편식'

... 빠질 수 없는 메뉴다. 'The더건강한 통목살 스테이크'는 신선한 통목살을 12시간 저온 숙성해 진한 육즙과 식감을 살리고, 참나무로 훈연해 육질 사이사이에 깊은 풍미가 배도록 했다. 두툼한 ...
#간편식

#명절간편식
호텔 추석 선물 세트 비교하고 사자…특급호텔 16곳에서 선보인 추석 선물 세트

... 국내산 꽃게를 활용해 양념이 깊이 배도록 긴 숙성 기간을 거쳐 만든 온달 명품 간장 게장(3kg ... '나인스 게이트 로스트 비프 세트' (29만원)는 저온, 건열 등 다양한 조리법에 따라 다채로운 맛이 ...
#추석선물

#추석선물세트

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#호텔명절선물

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