디지틀조선일보

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항산화 효과 뛰어난 '가지', 샐러드에 넣어 먹어볼까?

... 새송이버섯(1개), 가지(1개), 방울토마토(4개)▶ 부재료 : 다시마(1장=5×5cm), 식용유(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간)▶ 간장드레싱 : 설탕(1t), 식초(1T), 간장(3T)만드는 법1. 다시마는 ...
#가지

#수분많은음식

#항산화효과

#여름에좋은채소
더위로 입맛 없을 때 먹으면 좋은 '오이', 채소 넣어 말아 먹을까?

... 1/2개), 배 1/2개, 팽이버섯 1/3개, 어린잎채소▶단촛물 : 물·식초·설탕 각 10g, 소금 3g 만드는 법 1. 오이를 깨끗이 씻은 후 필러로 길게 잘라 낸다.2. 파프리카, 배는 3mm×4cm ...
#오이

#입맛돋구는음식

#여름채소

#오이효능
욕실 곰팡이는 그만, 간단한 여름 욕실 관리법

... 욕실 전체로 번식하기 쉽다. 곰팡이가 생기는 것을 예방하고 싶다면 식초와 물을 5:5로 섞은 물에 소금 반 큰술을 넣은 액체를 타일 틈새에 분무기로 분사하면 도움이 된다. 최근 한 방송에서는 10분 만에 욕실 ...
#욕실청소

#욕실

#곰팡이

#찌든때
몸의 온도 낮춰주고 수분 보충에 좋은 '수박'… "과일로만 먹니? 난 반찬으로도 먹는다"

... 1kg▶부재료 : 마늘 2알, 미나리 50g, 홍·청고추 각1개, 배추 150g, 양파 50g, 소금·생강 약간 만드는 법 1. 수박의 흰 부분을 깍뚝썰기로 썰어 소금으로 절인다.2. 배추는 2*2cm로 썰어 ...
#수박

#수박효능

#여름과일

#수박고르는법

#수박물김치
콩은 다시마, 미역과 음식 궁합 좋아…'풋콩 넣어 만드는 웰빙 음식 4가지'

풋콩은 주로 끓는 물에 소금을 넣고 데치거나, 껍질째 기름에 살짝 볶아 반찬으로 먹는다. 간장이나 설탕으로 삶아 으깨어 무치기도 한다. 또한, 풋콩은 밥을 지을 때 쌀과 함께 넣어 먹거나, ...
#콩

#콩요리

#풋콩

#콩으로만드는음식
8월에 먹으면 좋은 식재료…열량 낮고 비타민, 식물성 단백질 풍부한 '풋콩'

... 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다. 데쳐서 사용할 때는 끓는 물에 1~2분 정도 살짝 데치는데, 이때 소금을 약간 넣고 데치면 그린빈의 푸른색을 더욱 짙게 만들어 준다. 반면 너무 오래 데치면 그린빈 고유의 ...
#콩

#풋콩

#콩손질법

#콩고르는법

#8월식재료
수능 D-99, 수험생 건강관리에 도움 되는 우유 요리 3가지

...화 쏙! 몸까지 가벼운 우유 오트밀죽재료 우유 1컵(200㎖), 오트밀 1/4컵, 찐 단호박 2큰술, 소금 약간, 크랜베리 1큰술만드는 방법1. 냄비에 우유 1컵과 오트밀을 넣어 10분 정도 불린다.2. 여기에 ...
#우유

#우유레시피

#우유스무디

#수능

#수험생
나물 가운데 맛과 향이 으뜸인 '참나물', 맛있게 먹는 방법

... 참나물(5컵)▶깨즙소스 : 참깨(2큰술), 두부(40g), 설탕(1작은술), 맛술(1/2큰술), 간장(2작은술), 소금(1/2작은술), 참기름(1큰술)▶양념 : 소금(1작은술)만드는 법1. 끓는 물(4컵)에 소금(1작은술)을 넣고 ...
#참나물

#8월의식재료

#8월제철나물
신문지로 싸서 물 뿌려 냉장 보관…'참나물 싱싱하게 보관하는 방법'

... 손질할 때에는 흐르는 물로 겉에 묻은 흙과 이물질을 제거해준 후 시든 잎과 뿌리를 떼어낸다. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐서 사용하면 되는데, 참나물은 줄기 부분이 질기기 때문에 줄기 부분을 세워서 먼저 ...
#8월식재료

#8월제철식재료

#식재료

#참나물
여름철 스태미너식으로 인기 많은 생선 '붕장어'

... 배를 가르고 손질한 것을 산다.붕장어 맛있게 먹는 방법 붕장어는 주로 회를 해 먹지만 장어탕, 장어소금구이, 장어양념구이, 장어훈제, 장어 포 등도 인기가 많다. 붕장어 회는 초여름에 가장 맛이 좋은데, ...
#8월제철생선

#8월수산물

#8월생선

#붕장어

#여름철보양식

#여름보양식

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