디지틀조선일보

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금강호에서 펼쳐지는 겨울 철새 장관! 금강철새여행 2015

... 진행된다. 축제 기간에는 철새탐조, 철새먹이주기, 생태 둥지 만들기, 학생 철새 그림대회, 세계음식 시식 등 다양한 프로그램이 진행되며, 서천군과 군산시를 왕래하는 무료 투어버스를 이용해 금강하구 ...
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우리나라 최고 조리서 '수운잡방', 500년 전 식문화

... 28일 '수운잡방'의 조리법을 토대로 재창조한 한식 '미미정례(味美情禮)'를 선보였다. '미미정례(종가음식의 핵심 콘셉트인 맛, 멋, 정, 예를 의미)'는 호텔신라가 종가 음식 상품화와 대중화 지원을 위한 ...
#수운잡방

#음식조리서

#음식디미방
[요리 영상] '햄복한 밥' 이연복 vs. '불량식풍' 김풍

... 먹어보는 맛이다. 굉장히 혁신적인 핫도그다. 창의적인 건 끝내준다"고 평했다. 서장훈은 "한 끼의 음식으로 치자면 당연히 이연복 셰프가 만든 요리였지만 그야말로 주제에 명확하게 맞는 건 김풍 셰프였기에 ...
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냉장고를 부탁해
'마션' 작가 앤디 위어가 밝힌 화성에서 살아남기 위한 방법은?

... 제안한 화성 생존 필수 목록에는 '압력용기', '산소', '방사선 차폐물', '물', '음식', '에너지' 그리고 '화성에 머물러야 할 이유' 등이 포함됐다. 작가는 기압이 지구의 1% 미만인 ...
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[요리영상] 이원일 '짱짱면' vs. 이찬오 '리소토 위~아래 곱창'

... 이 조합이 이렇게 어우러질지 몰랐다. 원래 있던 곱창보다 고급스럽고 양식의 느낌이 있다. 이 음식의 조합은 예술이다"는 평을 했다. 선택을 고민하던 하니는 이원일의 '짱짱면'을 선택하며 "두 요리 ...
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냉장고를 부탁해
[요리 영상] 오세득 '창난하니?' vs. 김풍 '풍기명란 토스트'

19일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 걸그룹 'EXID' 하니의 냉장고 속 음식재료들을 활용한 셰프들의 15분 요리대결이 펼쳐졌다. 이날 하니는 "평소 음식을 짜고 맵게 먹는다. ...
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냉장고를 부탁해
[요리 영상] 최현석 '터치 마이 주꾸미' vs. 샘킴 '리소토 먹어보라'

... 춤사위를 선보여 셰프들의 환호를 이끌었다. 우승 선택에 고민하던 보라는 샘킴의 요리를 선택하며 "음식을 먹고 이런 감탄사가 나온 것은 처음이다. 입속에 넣자마자, 혀가 닿기도 전에 녹아내리는 황홀한 느낌이 ...
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냉장고를 부탁해
한국 치킨집 3만6천 곳, 전 세계 맥도날드 매장보다 많아

... 닫는 치킨집도 많은 것으로 나타났다. 국세청에 따르면 2004∼2013년 개인사업자 창업은 949만 개, 그중 치킨집이나 커피전문점 등 음식점 폐업이 전체의 22%로 가장 높았다.
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[요리 영상] 오세득 '낭만 시래기' vs. 이찬호 '낙엽 두부'

... 부탁해'에서는 어머니와 함께 사는 배우 임원희의 냉장고가 공개됐다. 임원희는 "가을 낭만에 어울리는 예술 같은 음식을 먹고 싶다. 음식 한입에 외로움이 없어지고 가을의 낭만이 느껴지는 맛"이 느껴지는 요리를 요청했고 ...
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냉장고를 부탁해
다이어트는 그만! 마음껏 먹어도 체중이 줄어드는 G폭탄 식사법

“최상의 건강은 내 몸이 필요로 하는 적절한 음식을 충분히 먹을 때 찾아온다.” 미국 자연치유 전문가 조엘 펄먼 박사의 말이다. 체중이 빠졌다가 다시 늘어나는 과정이 반복되면 음식 중독, ...
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