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항산화 작용 뛰어난 '잔대', 잎 모양 따라 유용성분 함량 차이 있다
... 과거 구황작물이자 약재로 활용되어 왔으며, 최근 들어 그 효능이 과학적으로 입증되면서 기능성 식품 또는 천연 약품의 재료로 다시 주목받고 있다.국립산림과학원 산림약용자원연구소 김만조 소장은 “산림자원의 산업화와 ...
#약용식물
#잔대
#항산화
피로로 지친 '몸', 피로 회복에 도움주는 '항산화' 식음료 인기
... 식음료 업계는 활성산소를 억제하여 피로 회복을 돕고 면역력을 강화하는 항산화 물질이 풍부한 식품을 일상에서 간편하게 섭취할 수 있는 형태로 출시했다.하이트진로음료 '블랙보리'하이트진로음료는 국내 ...
#항산화음료
#환절기건강
#식음료
천안에서 저병원성 조류인플루엔자(AI) 확진…7일간 소독 강화 조치
... 도래지인 충청남도 천안시에서 채취한 야생조류 분변에서 저병원성 조류인플루엔자(AI)가 확진됐다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 충남 천안시(봉강천)에서 10월 10일 채취한 야생조류 분변에 대한 농림축산검역본부의 ...
#조류인플루엔자
#AI
'추억 속 맛, 새롭게 즐긴다'…뉴트로 트렌드 입은 다양한 식음료 제품 인기!
... 재현해 3050세대들에게 추억 속 오뚜기 카레의 향수를 불러일으킨다. 국내 최초 라면을 출시한 삼양식품은 편의점 세븐일레븐과 함께 '삼양라면 1963' 스페셜 패키지를 출시했다. 1963년 제품 첫 출시 ...
#뉴트로제품
#식음료업계
치유농업 활동, 고혈압·당뇨 등 생활습관성 질환 관리에 도움
... 건강과 삶의 질에 대한 통합적인 효과 검증은 부족한 실정이었다.이에 농촌진흥청은 전북대학교병원 기능성식품임상시험지원센터, 순창군농업기술센터와 함께 생활습관성 질환자 14명(평균 나이 49.8세)을 대상으로 ...
#치유농업
#텃밭가꾸기
#생활습관성질환
#고혈압
#당뇨
#건강관리
코올리나 해안가에서 즐기는 디너…포시즌스 오아후, '하와이 푸드 앤 와인 페스티벌' 피날레 갈라 공동 주최
... 요리에 활용해, 하와이 전역의 특산물 생산 농가의 비즈니스를 활성화하기 위함이 주요 목적이다. 식품업계의 오스카상이라 일컬어지는 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 수상 경력에 빛나는 로이 ...
#포시즌스오하우
#하와이
#하와이푸드앤와인 페스티벌
10월이 제철인 '파', 파 구입요령과 보관하는 방법
... 함유되어 있다. 일반적으로 채소류는 칼슘, 칼륨, 나트륨 등 알칼리염을 많이 함유하고 있어 알칼리성 식품인데 이것은 인체 내에서 탄수화물, 지방, 단백질에 의해서 발생된 산을 중화하는 작용을 하게 된다. ...
#파
#10월식재료
#10월제철음식
올가을 호텔에서 맛볼 수 있는 다양한 요리
... 대하 프로모션'을 선보이고 있다. 청정해역으로 알려진 팔금면의 왕새우는31가지 잔류 농약 검사와 식품 안전성 검사를 통과해 무항생제 수산물 인증을 받았다. 난반즈케, 수제 타르타르 소스를 곁들인 에비카츠 ...
#가을호텔요리
#호텔요리
비타민C·식이섬유 등 풍성한 '키위', 수험생 면역력 집중 향상에 도움↑
어느덧 2020년도 대학수학능력시험이 30일 앞으로 다가왔다. 수험생활 막바지에 접어들면서 체력적으로, 정신적으로 피로한 시기인 만큼, 그간의 노력이 결실을 맺기 위해서는 무엇보다...
#키위
#면연력식품
#식이섬유
2020년 주목 받을 전 세계 여행지 20곳
... 도시인 유진시는 중소 도시 답지 않게 매력을 품고 있는 곳으로, 여러 다국적 기업의 본거지이자 식품 산업의 중심지이기도 하다. 유진시의 아름다운 자연환경 덕분에 환경에 관심이 많은 사람들이 꾸준히 유입되었고, ...
#2020년여행지
#2020년해외여행지
#2020년해외여행트렌드
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