디지틀조선일보

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'설탕' 대신 '소금' 넣으면 어떤 맛? 85℃ '소금 커피'

... 있지만, 사실 소금 커피는 오랜 역사를 가진 음식이다. 에티오피아가 원산지인 커피는 11세기 초 ... 아닌 커피를 넣어 마시는 것이 일반화된 것은 남미 식민지에 유럽 열강들이 대규모 사탕수수 농장을 ...
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자메이카 여행, 우사인볼트와 레게의 나라에서 특별한 경험!

여행자들 사이에서 남미 여행을 다녀왔다는 혹은 꿈꾸고 있다는 사람들이 크게 증가하였다. 여행 ... 소울 푸드 '저크 치킨'을 테마로 한 다채로운 음식 축제도 오롯이 현지에서만 체험해 볼 수 있는 특별한 ...
자메이카

자메이카 여행

자메이카 경험
블랙, 화이트, 레드, 그린…색 다른 후추 이야기

... 선명한 붉은색을 갖고 있는 핑크페퍼콘은 주로 남미에서 재배되는 후추과 열매다. 향이 부드럽고 매운맛이 ... 막아주는 효과 있다. 하지만, 높은 열로 조리 중인 음식에 후추를 넣으면 발암물질인 아크릴아마이드 함량이 ...
[나라별 핫한 음식] 페루 '꾸이(Cuy)'

... '꾸이'는 기니피그를 주재료로 만든 페루의 전통 음식으로, 유럽인들이 들어오기 전까지 남미 지역의 대표 ... 공급원이었다.꾸이는 잉카시대부터 전해져 온 귀한 음식으로 페루 쿠스코 성당에 있는 최후의 만찬 그림에도 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 구슬 감자튀김(土豆球)

... '감자 구슬'이란 이름이 절묘하게 잘도 어울리는 음식이다. 겉만 살짝 튀겨 내었기 때문에 고소한 맛과 ... 아깝다.
Tip
- 남미 안데스 산맥의 잉카족의 주식인 감자는 스페인 사람에 ...
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김치 없어도 누비는 중국
'비글돌' 씨스타, 탄탄하고 건강한 몸매 관리 비법

... 굶는 다이어트는 할 수 없다"며, "마음껏 먹고 싶은 음식을 먹되 각자가 즐거워하는 방법으로 몸매 관리를 한다"고 밝혔다. 이들은 또 "평소 몸매가 매력적인 남미 여인들처럼 마테차를 물처럼 마신다. 먹고 싶은 음식을 ...
뉴욕관광청이 꼽은 뉴욕의 새로운 핫 플레이스

... '스파이스 마켓(Spice Market)', 멕시칸 음식점 '도스 까미노스(Dos Caminos)', 모던한 ... 파이 n 사이(Pies 'n' Thighs): 남미 요리를 맛볼 수 있다. • 쇼핑 의류 매장 페마(Pema)와 ...

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