디지틀조선일보

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춘곤증엔 이게 약! 입맛 살리고, 피로도 풀어주는 '봄나물'

봄기운이 완연해지며 춘곤증을 호소하는 이가 많아졌다. 춘곤증은 일교차가 큰 봄철, 신체가 일시적으로 환경에 적응하지 못해 일시적으로 일어나는 증상으로, 나른한 피곤함과 졸음, 집중...
#춘곤증

#봄나물

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#달래

#미나리
미나리로 이런 요리할 수 있어? 미나리 활용한 이색 조리법 4가지

이른 봄에 미나리를 먹을 때는 쌈이나 생채로 먹고, 줄기가 굵어지면 데쳐서 나물이나, 국, 볶음, 전 등으로 먹으면 맛있다. 미나리를 이용해 색다른 음식을 해보고 싶다면 '미나리차...
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#4월식재료
미나리는 하루에 70g 섭취가 적당해…싱싱한 미나리 고르는 방법

4월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 4월의 식재료로 미나리, 식용꽃, 발효생햄 등 봄철 식탁을 풍성하게 해줄 식재료를 추천했다. 그중 미나리의 효능과 구입요령, 미...
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#미나리구입방법

#4월식재료

#4월의식재료

#4월제철
'미세먼지' 배출하고 면역력 높이는 해독 식재료

마늘 마늘은 호흡기를 강화하는 데 도움이 되는 식재료다. 마늘 속 매운맛을 내는 알리신 성분은 항염 작용을 해 세균을 억제하고 기관지 염증을 개선하는 기능을 한다. 마늘을 효과적으...
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#해조류
5월 2일 탄생화 '미나리아재비'
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#꽃말

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3월 2일 탄생화 '미나리아재비'
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#3월탄생화
2월 18일 탄생화 '미나리아재비'
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#2월탄생화
1월 20일 탄생화 '미나리아재비'
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#1월탄생화
[1월의 식재료] 변비 예방과 해독작용에 좋은 '미나리'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 1월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '들깨', '미나리', '감귤' 3가지다. 선정된 식재료 중에 '미나리...
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제철음식
입맛 살려주고 면역력 높여주는 보약과 같은 제철 봄나물

만물이 꿈틀대는 싱그러운 계절 봄이 왔다. 하지만 변덕스러운 날씨 변화로 일교차가 크게 나면서 호흡기 질환이나 각종 바이러스 질병에 걸리기 쉬운 계절이기도 하다. 또 따뜻한 봄바람...
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