디지틀조선일보

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겨울 과일의 왕 '딸기' 실컷 먹으러 호텔갈까…이색적인 딸기 디저트로 경쟁하고 있는 호텔 딸기 뷔페

겨울 과일의 왕인 '딸기'의 계절이 돌아왔다. 매해 큰 인기를 끌고 있는 호텔가 딸기 뷔페도 다양한 컨셉으로 사람들의 눈길을 사로잡고 있다.국내 특급호텔들은 이색적인 디저트 출시에...
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한국인이 가장 좋아하는 과일주스 3위 '사과주스' 2위 '딸기주스', 1위는?

우리나라에서는 연중 다양한 제철 과일을 맛볼 수 있지만, 과일을 고르고 씻고 다듬는 수고 없이 간편하게 섭취할 수 있는 시판 과일주스가 인기다. 2000년대 초반까지 과일주스의 대...
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산딸기 소스 문어 숙회, 산딸기 두유 크레이프, 산딸기 화채 등 산딸기 넣어 만들 수 있는 이색요리

산딸기는 주로 생과로 먹지만 잼이나 소스, 음료, 발효액 등으로 활용할 수 있다. 산딸기를 넣어 이색 요리를 만들고 싶다면 '산딸기 소스 문어 숙회', '산딸기 두유 크레이프', ...
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#6월식재료
30초 이상 물에 담가 두지 마세요…산딸기 보관과 손질법

6월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 6월의 식재료로 곤드레, 산딸기, 오리고기를 추천했다. 그중 산딸기의 효능과 구입요령, 보관 및 손질법을 알아보자.산딸기 효능산...
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#6월식재료
[이거 먹어봤어?!] '블랙 소르베·그랜드 야쿠르트바·국화빵 딸기·프로즌 요거트 키위망고·애플망고바 등

배스킨라빈스, 롯데푸드, 하겐다즈, 돌코리아가 블랙 소르베, 국화빵 딸기, 프로즌 요거트 키위 망고, 그랜드 요쿠르트바, 애플망고바 등 신제품을 출시했다. 새로 나온 제품의 특징적...
#아이스크림신제품

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아직 끝나지 않았다! 올봄까지 운영되는 특급호텔 딸기뷔페 모음

봄의 시작을 알리는 딸기의 계절을 맞아 국내 특급호텔에서는 딸기뷔페가 한창 운영되고 있다. 딸기 마니아들의 눈과 입을 사로잡고 있는 국내 호텔 딸기뷔페들을 알아보자.호텔 딸기뷔페 ...
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#워커힐딸기뷔페

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올봄 딸기 축제 즐기러 '논산'으로 갈까

'2019 논산 딸기축제'가 3월 20일부터 24일까지 5일간 '상큼한 딸기향에 실려오는 달콤한 만남'을 주제로 논산천 둔치와 관내 딸기밭 일원에서 진행된다. 올해 축제는 개막식 ...
#딸기축제

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#봄축제
전통주 갤러리 3월의 시음주는 움트는 봄, 산뜻한 우리 술

우도 땅콩 전통주제주도 우도 땅콩이 함유된 탁주다. 제주도 우도 땅콩은 기존의 땅콩과 달리 열매가 작고, 독특한 풍미가 있는 것이 특징이다. 이러한 우도 땅콩에 백미와 같이 발효 ...
#전통주갤러리

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#산애딸기
이건 찍어야 돼~ 눈으로 먼저 먹는 비주얼 제품

산뜻한 색감과 비주얼을 살린 딸기 음료 겨울이면 더욱 맛있어지는 딸기는 빨갛고 탐스러운 색과 새콤달콤한 맛으로 인기가 많다. 이에 외식업계에서는 딸기를 활용한 다양한 제품을 출시했...
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딸기가 제철! 싱그러운 딸기를 머금은 제품들

할리스커피 할리스커피는 딸기 시즌을 맞아 국내 순수 품종 딸기인 '설향 딸기'를 활용한 신제품을 선보였다. 새롭게 선보인 설향 딸기 메뉴는 '싱그러운 설향 딸기를 머금다'라는 컨셉...
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